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 您目前位置: 首頁 皇冠文化出版有限公司 PARTY系列 美麗祕境土耳其

美麗祕境土耳其  

 

作  者:周錦瑟

出  版:皇冠文化出版有限公司
初版日期:2007/07/11

電腦編號:408063
類  別:生活休閒
系  列:PARTY系列
開  本:18開
頁  數:192
ISBN:978-957-33-2339-6
CIP:735.19

定  價:300
優 惠 價:237( 79折)

 

 
 

周錦瑟

1994年第一次踏上土耳其,從此深情不移,開始候鳥人生,每年花上一半時光居遊土耳其,練就一口土耳其話、一手土耳其菜,透過各行各業的當地朋友更了解這個被譽為「文明的十字路口」的國家。阿瑟以土耳其為主題的演講風靡四方,連台灣旅行社也追隨她的腳步開發新景點,最近終於實現夢想在當地買地購屋,樂享鄉居生活。

著有《我不在家,就在土耳其》、《美麗秘境土耳其》、《狂吻土耳其》。

本書粉絲專頁:https://www.facebook.com/superaysa/


 

土耳其豐富的歷史、文化,以及各種美景、美食,

讓你即使一去再去,卻依然覺得還是意猶未盡、餘味無窮!

造訪土耳其有個危險,因為你會無法自拔的愛上她!

土耳其讓人無法忘懷的美食實在太多了,榛果巧克力醬、無花果、櫻桃、杏仁、橄欖油、土耳其披得(pide披薩)、核桃糖……只有深入土耳其,才知道如何寵愛自己的味蕾。清真寺、博物館、驛站……處處散發鄂圖曼時期的華麗情調,只有貼近這樣的古老靈魂,才會知道心底被震盪的感動。

從愛琴海邊的特洛伊遺址,一路到地中海享受夏日風情,再前進到土耳其東南邊境的美麗小城,以及滿佈綠意的黑海西部,在這些不為人知的好地方來趟恬適的慢遊之旅。住進湖畔的橄欖樹林、驛站旅館或是即將消失的洞穴屋中,獨擁美麗的月光以及多采多姿的溫泉。或是停留在趴雜兒(市集)裡,看看當地獨有的蔬果和手工藝品,立刻有時光倒流的錯覺……

所以,愛上土耳其不過是必然的結果!而只有跟著『土耳其通』周錦瑟一起週遊土耳其,才能真正完整窺探土耳其的精采!


布爾薩的王室墓園

布爾薩有很多鄂圖曼帝國時期的建設遺蹟,如:Yeşil Külliyesi複合院、Ulu Cami清真寺、Koza Han罕、Emir Han罕、Bedesten北得斯坦等等,這些都是熱門的觀光點,但是我最喜歡拇拉地也複合院(Muradiye Külliyesi),那裡人少安靜,複合院有清真寺、宗教學校、廚房、土耳其浴室和王室墓園。

切吉爾給(Çekirge)也是土國有名的溫泉區,但是名氣大的土耳其浴場卻是擁擠、不舒服,反倒是這裡的Tarihi II. Murat Hamamı土耳其浴室,雖然小但是人少又乾淨。

建於十五到十六世紀的十二間墓室,埋葬的是帝國的蘇丹、王后、嬪妃、王子、公主和其他的親戚,由方石和磚塊所建,分別是方形、六角形和八角形,只有開放四間。當我看見一位叔叔在園內澆花,走向前說聲辛苦了,並向他請教,於是他拿出一大串的鑰匙,特別帶領我一間間看並解釋著,然後說:『妳慢慢看和拍照,不必急,我去澆花。』

其中的三間墓室特別吸引我:The Tomb of Murat II -是依照蘇丹穆拉特(Murat)二世的遺願葬在布爾薩。和其他墓室不同的是,他的石棺是普通的大理石,生前交代不要和他人葬在同一室,希望雨水從天上流入,因此這間墓室沒有屋頂。樣式不同的石柱是取自拜占庭時期的其他舊建築,簡單而莊嚴。

The Tomb of Shahzade Mustafa -四周的牆壁除了貼有伊茲尼克(İznik)磁磚,牆壁的上方還有手工繪畫。

The Tomb of Shahzade Mustafa & Cem Sultan -這裡是征服王法提(Fatih)蘇丹的兒子們,牆壁上貼有六角形土耳其藍的磁磚,磁磚接縫處有金粉。曾經有人意圖刮下金粉,所以才上鎖不開放。磁磚上面的繪畫延伸至圓屋頂,這間墓室金碧輝煌,令人不覺得那是陵墓,卻好像小宮殿一般。

公園內是喝茶看布爾薩風景的好地方,公園的對面有許多古色古香的鄂圖曼老房子。

布爾薩是美食亞歷山大K霸普(İskender Kebap)的發源地,但這道菜和亞歷山大大帝一點也沒關係,只是發明的人名叫亞歷山大(İskender)。朋友們都知道我愛美食但是又挑剔,經各路人馬介紹三家最出名的餐廳,於是我每天吃一家,後果是足足一年看到亞歷山……


 
 
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