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平性美人—楊千霈美容調養私房秘方  

 

作  者:楊千霈
     張家蓓

出  版:平裝本出版有限公司
初版日期:2009/09/04

電腦編號:415056
類  別:生活實用
系  列:iDO
開  本:25開
頁  數:144
ISBN:978-957-803-748-9
CIP:413.98

定  價:320
優 惠 價:253( 79折)

 

 
 

挑對食物,身體感覺得到!

血虛型的女生需要多吃偏紅色的食物幫助補血;氣滯型的人問題出在肝火,因此要將肝火降下,可以多喝些花草類的飲料,像是玫瑰花茶來增加身體的「氣」循環;至於血瘀型的女生,能夠去淤的食物雖然比較少,但在中藥方面還算多,可以從像是丹參、益母草相關的中藥裡補充,食物則以黑木耳最容易取得,效果也最好。但如果有凝血不佳方面疾病,或本身不是血瘀型的人可千萬要注意了,吃太多黑木耳反而會讓身體凝血性變差,小心效果適得其反。

寒症型的人因為身體過寒,不妨選擇吃了之後能讓身體感覺發熱的食物,像是肉桂、薑等辛辣食物,或是加了辛香味後能幫助身體發汗的調味料。簡單來說,東南亞的泰國等地的食物料理很多都偏熱性,寒症型女生不妨多吃這類食物,在享受美食之餘,讓香汗淋漓一下,會覺得身體舒服多了。

至於痰濕內阻型的女生,需要讓身體的「氣」順行。老式零嘴像是陳皮、紫蘇等,能夠幫助去除身體裡的痰,它還有可以幫助行氣的優點,除此之外,紫蘇葉、海帶也同樣有去除痰的功效。

很多女生無法抗拒炸雞排、鹽酥雞、剉冰的誘惑,在此還是要提醒女孩們,油炸食物和冰品是讓身體變成痰濕和寒性兩種體質的最大殺手!如果想要身體平順、活力十足,並且養顏美容、維持好身材,這些食物還是少碰為妙。

可口又簡單的藥膳上菜囉!

◎血虛型女生:給我多一點造血的食物吧!

血虛型的人主要是身體缺血,或是缺少造血的元素,中醫上說「氣血同源」,因此調理時會從補血、補氣,以及增加身體對營養的吸收能力著手。中藥材裡的當歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼肉、四物湯等,對血虛體質很有效,這類體質的人平日可以喝些具有補血功效的四物湯,加人蔘、黃耆,以及可補脾胃之氣的四君子湯,改善消化及吸收功能、增加營養吸收、刺激骨髓造血,有促進紅血球生成的作用。

活血滋補:當歸牛肉咖哩飯

【材料】:當歸15克、牛肉50克、適量馬鈴薯、豌豆莢、胡蘿蔔等蔬菜。

【做法】:
1.將當歸加清水先煎一小時,撈起渣留下汁。
2.牛肉、馬鈴薯、咖喱粉適量放入鍋中,煮到快熟時加入花椰菜、胡蘿蔔。
3.亦可加入愛吃的蔬菜,煮熟後即可食用。

【功效】:當歸可以補血、活血、調經,是婦女滋補聖品,月經不調、痛經、風濕痛、跌打損傷、腸燥便秘時,都可以用適量當歸來達到活血、通血路的功效。

【還可以這樣做】:將牛肉改成豬肉或羊肉,把當歸、黃耆、黨參各25克用紗布包好,放入鍋內加水,用小火煨燉至爛熟,最後加點蔥薑末和鹽即可。要注意的是,羊肉會讓燥熱的人身體更燥熱,食用時要注意。

Pink提醒你!
這道咖哩飯雖然裡面有加入當歸汁一起燉煮,但是吃起來跟一般的咖哩飯的口感很接近,相當美味又滋補。不喜歡中藥味的女生也不用擔心,如果真的不喜歡中藥味,可以將當歸減量。


 
 
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