登入•加入 / 會員專區 / Q&A / 購物車
圖書類別

文學類

藝術類

歷史類

語言/童書類

生活類

社會科學

商業類

自然科學/應用科學

哲學類

 您目前位置: 首頁 皇冠文化出版有限公司 舒國治晃遊集 台灣小吃行腳

台灣小吃行腳  

 

作  者:舒國治

出  版:皇冠文化出版有限公司
初版日期:2014/08/01

電腦編號:507003
類  別:散文
系  列:舒國治晃遊集
開  本:25開
頁  數:256
ISBN:978-957-33-3098-1
CIP:483.8

定  價:320
說  明:本書暫停販售

 

 
 

彰化 員林 幸福潤餅


年紀愈大,愈喜歡注意潤餅。主要這是一種很明晃晃呈在人面前的冷食,好吃或不好吃,一眼往往就定真章。再者,好的潤餅攤,東西很簡單,也不見煙火,卻照樣完成一款豐富飽滿的點心,堪稱是經典食物。但好吃的潤餅,並不算多。

員林博愛路這家「幸福潤餅」,是他的總店,據說,開了很多分店在台中,我只吃過員林這家。

潤餅的好,在於各種配料包在一起,一咬下去,能感覺每種東西皆互相很和諧好吃,且咬的筋軟程度不至突兀,這便最不容易。有的潤餅太腥,有的某塊肉太硬或太鹹,有的菜太軟爛,有的太甜,這些便是潤餅的致命傷。

2013. 5


地址:彰化縣員林鎮博愛路二十三之一號

時間:早上八時半至晚上七時

休假:甚少


 
 
Copyright © 皇冠文化集團  地址:台北市敦化北路120巷50號 電話:(02) 2716 - 8888