巧克力戰爭

The Emperors of Chocolate

作者：喬艾．葛蘭．布蘭納
譯者：王盟雄
出版社：平安文化有限公司
出版日期：2001/02/21

定價：250元
優惠價：79 折 198 元
優惠期限：2025/12/31止

ISBN：
系列：邁向成功叢書
規格：平裝／288頁／14.8x21cm／普通級／黑白印刷
分類：企管

已絕版

好書分享：

內容簡介

巧克力，是一種快感、一種慾望？還是一個夢想與一場權力的戰爭？

這小東西很難形容！它香甜可口，造型變化多端，光美國一地就能每年的消耗量達56億磅！並創造了每年直逼280億美元的市場！
而稱霸巧克力市場的兩家龍頭老大－－賀喜、艾汾公司，幾乎瓜分了90﹪的版圖！但對於一家擁有28000名員工，年營業額達180億美元的跨國企業來說，它們的名氣竟然比不上一家新成立的電腦網路公司；艾汾家族更被《財富雜誌》評為全球第三首富。可是，你一定聽過它們的產品──M＆M's巧克力、士力架巧克力……

可口可樂和百事可樂、柯達軟片和富士軟片的競爭火併，震撼每一位商場戰士，但是賀喜公司和艾汾公司的瑜亮情節更是引人入勝。兩家公司的低調和封閉，使得這一場延續了八十幾年的巧克力戰爭，烈火燃燒卻不為人知！

本書作者美國最佳財經記者布蘭納，一腳踩進糖果王國，撥開糖果企業甜美的外衣，報導出米爾頓和艾汾家族耐人尋味的創業故事和競爭史，及企業高手們不眠不休打下的巧克力版圖，以及只溶你口、不溶你手的巧克力製作祕辛。難怪『華盛頓時報』要稱讚本書為『全書處處充滿驚奇！絕對值得一讀！讓你從小小一條巧克力棒中看出人性。』
閱讀本書，正是巧克力的另類吃法！

關於作者

喬艾‧葛蘭‧布蘭納 Joel Glenn Brenner
1989年畢業於哥倫比亞州的密蘇里大學。自1989年起，她便開始報導有關糖果企業的新聞，並且成為第一位也是唯一一位獲許進入艾汾公司的記者。她為『華盛頓郵報雜誌』所寫有關艾汾公司的封面故事，為她贏得了許多獎項。布蘭納在新聞界出色的表現，讓她在三十歲之前便五度入選『經濟新聞雜誌』的美國最佳財經記者。