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廣告中一頭烏黑亮麗秀髮的模特兒，是不是搶眼得讓人目光不禁多停留幾秒鐘？除了一頭柔潤烏黑的秀髮是許多女性追求的目標外，擁有吹彈可破的剔透肌膚也是女性們努力不懈的目標。或許我們也能從台灣女性的面膜購買行為中略窺一二；只要號稱能美白、補充膠原蛋白、保濕、除皺功效的產品，總讓女性們趨之若鶩、瘋狂搶購。
要讓肌膚徹底漂亮，首先就要重視身體「內在」的健康，掉髮與各種問題皮膚的出現，與身體是否健康息息相關，想改善青春痘、掉頭髮、皮膚粗糙、乾糙、皺紋、水腫等問題，除了適當的運動、充足的睡眠外，日常的飲食也很重要。
人造奶油少碰為妙
人造奶油中含有反式脂肪酸，會造成皮脂腺分泌不正常，所以要少吃人造奶油、奶精、奶油蛋糕等食品。過量油脂的東西也要少吃，像是油炸物、巧克力、肥肉、雞皮、鴨皮、內臟等，當體內累積過量油脂，容易讓皮脂腺分泌旺盛而發炎。
能調整脂質代謝的蔬果
Omega-3脂肪酸及亞麻油酸具有調整脂質代謝的作用，能減少痘痘的產生，不妨適量食用，含有Omega-3脂肪酸的食物有大豆油、魚油等，含亞麻油酸的食物有豆製品、蛋類、金針菇、木耳、腰果、核桃、芝麻……等。
喝酒能幫助皮脂腺快速分泌嗎？
酒精具有利尿作用，但也容易造成體內水分流失，反而會讓皮膚水份減少，而皮脂腺繼續分泌，就會對皮膚產生不利的影響。建議若是喝葡萄酒，一天總量不要超過一百CC（約半杯），啤酒不要超過三百CC（約1小鋁罐），烈酒則不可超過三十CC。
幫腸道健康去毒素
多攝取富含纖維質的蔬菜水果如蕃薯、蘿蔔、香菇、蘋果、柑橘類、奇異果、青江菜、青花菜、空心菜、萵苣……等，這些食物能幫助腸道蠕動、減少糞便囤積，避免腸道內壞菌累積，產生使青春痘惡化的不良脂肪酸。
謹記一個原則：當體內做好環保，腸道中呈現好菌多、壞菌少的環境，毒素減少，青春痘問題也會跟著改善。像在腸胃章節中所提到的優酪乳、乳酪等含益生菌及寡糖的食物，適時適量的攝取就能改善腸道內平衡。洋蔥、香蕉、黃豆、柚子、番薯，都是擁有少量寡糖的蔬果，可促進益菌生長與減少壞菌。
想美白要多吃紅色蔬果
與美白有關的重要營養素是類胡蘿蔔素（茄紅素）、維生素Ｃ和Ｅ，它們可以清除日光紫外線對皮膚產生的自由基，吃下它們就像披上一層隱形的防護外衣。
從含這些營養素的蕃茄來看，不但不怕太陽曬，還愈曬愈紅而健康，這也是常吃蔬菜水果的人皮膚比較白晰健康的原因。有一項研究發現，如果補充足夠維生素Ｃ可以減輕紫外線造成的皮膚紅腫，阻止黑色素生成。
很多紅色的水果如西瓜、蕃茄、石榴、櫻桃、李子都含有豐富的茄紅素，深色的蔬果含有類胡蘿蔔素，因此有減少黑色素的作用。深色蔬菜、杏仁、核桃、大豆油、葵花油、橄欖油、小麥胚牙、胚牙米等，含有的維生素Ｅ會抑制酪胺酸酶，減少合成黑色素，桑椹、桂圓、葡萄則含有特別抑制酪胺酸酶的成分。
不要吃太鹹、太多肉類
在飲食方面，請注意不要吃太鹹和太多肉類食物，鹽分過高與肉類都容易造成身體水分流失，這也是形成肌膚粗糙的原因之一。
經常保持皮膚清潔可以避免毛孔阻塞，每天喝足量兩千到兩千五百CC水份，使皮膚正常執行新陳代謝的功能。還有適當的運動、充分的休息、愉快的心情、均衡的營養都是很重要的。
減少攝取飽和脂肪，就能減少皮膚出油？
含有維生素Ｂ的全麥、燕麥、糙米，及含不飽和脂肪酸的魚類可使皮膚毛孔新陳代謝正常而不會粗大。少吃肥肉、油炸等飽和脂肪的食物，以免毛孔阻塞肌膚變得粗糙。
避免食用過量的肉類、豆類，這是因為其中含有的蛋白質過量，會刺激排尿而流失水分。
