內容試閱
4 超快速完成的
酒鬼下酒菜
用橄欖油燉煮內臟 蒜辣內臟
入口即化的起司與杏鮑菇的口感超讚
蒜辣起司杏鮑菇
續杯開胃下酒菜 酪梨珍珠菇
西式的「發酵」×日式的「發酵」
奶油起司拌納豆
庶民派鮪魚罐頭的華麗變身
生蛋起司拌鮪魚
做起來比炸雞還簡單
酥炸章魚
這才是鹹牛肉罐頭的正確吃法
免炸肉排
讓啤酒以驚人的速度消失
惡魔的起司辣炒肉捲年糕
低醣下酒菜
蒜香辣椒豆腐
適合在一口喝光沁涼啤酒的夏天
黑胡椒榨菜蔥段拌豆腐
葡萄酒起源國喬治亞的料理
惡魔的蒜香燉菜
「大蒜牛奶燉烤雞」
半生熟的滑嫩鮭魚排
微波鮭魚佐荷蘭醬
舉例說明的話，就像是鹹香夠味的魚雜湯
飲兵衛汁（酒鬼湯）
5 一盤讓你好滿足
蓋飯、炒飯、咖哩飯、炊飯
如麻藥般令人著迷的香氣充滿廚房
香蔥肉燥飯
「奶油醬油」這種組合是必勝的調味
欲罷不能菇菇蓋飯
鹽辛醬帶來刺激與鮮味
鹽辛醬炒飯
作者最滿意的炒飯
爽脆銀芽味噌炒飯
上電視遇到大牌主持人傳授了這道料理
堺正章的火腿蛋蓋飯
以紫蘇葉取代羅勒，以鮭魚取代豬肉
和風打拋飯
超快速完成！正宗印度咖哩
無水優格咖哩
無比下飯超乎想像
無水奶油燉白菜
彷彿燉了一整天的燉牛肉
無水牛肉燴白菜
電子鍋創造出來的絕品秋味
鮮菇蒜香奶油飯
不需要廚藝、不必控制火力的炒飯
電子鍋鮭魚炒飯
「小熊維尼風味」
奶油醬油地瓜飯
加了酒炊煮，散發豐沛的香氣……
日本酒炊飯
比起生毛豆更有毛豆香
毛豆脆條燉飯
6 免開火超省事的
終極晚歸簡餐
甜甜辣辣，食指大動的下飯好滋味
醃酪梨蓋飯
鮪魚的油分和豆腐的清爽形成絕妙搭配
懶人鮪魚豆腐山葵蓋飯
美乃滋鮭魚的潛力驚為天人
黑胡椒美乃滋鮭魚飯
彈牙的蛋白、蛋黃和奶油攪和在一起
奶油溏心蛋拌飯
鮭魚和紫蘇葉、芝麻的香氣完美融合
拌一拌即可的紫蘇葉飯
燒肉醬與生魚片超對味
黃金醬汁醃生鮭蓋飯
請試著想像「奶油醬油玉米」的香氣
禁忌的鮪魚玉米飯
能夠吃到美味便宜的蔬菜，簡直是現代人的救世主
滿滿蔬菜湯麵
「加一點點」的冠軍就是它
明太子美乃滋蟹肉麵
氣味消失，獨留醇味
賣相不佳的納豆咖哩麵
當作每週一次的自我獎勵應該沒關係吧
罪與罰的披薩麵
醬油和山葵醬是超搭組合
感動泛淚的杯麵
