【名家專欄】你好，咱們來親個臉頰吧！
親臉頰打招呼的文化，
對於見面不過是點頭微笑或是握手的亞洲人，
實在不是一件馬上就可以適應的事情……
有一項習俗，是我在法國幾年以來，天天發生，卻依然覺得新鮮又有趣，那就是「親臉頰打招呼」的文化——「Se faire la bise」。
記得初到法國，住在一間一層兩戶的小套房，對面則是一位法國女生瑪西昂。某天門鈴響，是瑪西昂前來打招呼，歡迎新鄰居。兩人開心地說聲「Salut !」（嗨！），接著瑪西昂就把臉湊過來，我嚇了一跳，往後一閃才想起：啊，她要跟我親臉頰打招呼！當下覺得失禮極了，馬上再把臉頰湊上去左右互碰，才算完成打招呼。
雖然這親臉頰打招呼的文化，早在到法國之前就已經聽說，可是對於我們來自於文化極為不同的亞洲人，見面不過是點頭微笑或是握手，實在不是一件馬上就可以適應的事情，尤其自小受的教育為男女授授不親，跟不認識的男生見面親臉頰還真是彆扭。
其實親臉頰打招呼在法國是一種基本的見面禮，也是表達友善的方式。不過親臉頰還有一些規定，並不是時時刻刻無論見到誰都以親臉頰打招呼。
對象：親朋好友熟人或是熟識的同事之間，不分年紀，不分性別，一定會親臉頰打招呼，順序為：職位高的比職位低的先，長輩比平輩先，愛人比朋友先。男生之間除了親臉頰也會以握手或是握拳輕碰或是拍背打招呼；對於朋友的朋友，或是在輕鬆場合下認識的新朋友，即便是第一次見面，也會親臉頰以示友善。而與老師、老闆，除非是對方主動，否則避免用親臉頰打招呼。
何時：上班進辦公室、上課進教室、朋友聚會等等一見面「每個人」都要親臉頰才算是打招呼；離開說掰掰時也是一樣。因此可以想見一圈招呼親完，好幾分鐘就過啦！
方法：親臉頰並非真的像情侶般濃情蜜意的親，而是在說聲「Salut !」之後互碰臉頰，同時輕輕發出「啾」的聲音。或是有時臉頰也不會碰到，做個樣子發出親吻的聲音也可以。通常從右臉開始，再碰左臉。當然，如果女生有口紅上妝，就得稍微抿嘴親臉頰，避免在對方臉頰上留下吻痕。然而如果是交情很深的朋友，非常開心見到對方，彼此就會很用力、很認真地在左右臉頰上用力親下去；也有幾次與朋友的父母見面，長輩會緊緊抓住我的兩臂，重重的在兩頰上「啾！啾！」兩聲，以示熱情。
數目：親臉頰的次數依不同地區有不同的次數，大部分的地方是親兩下；中部至上阿爾卑斯山一帶親三下；羅亞爾河與諾曼第一帶親四下；少數地區如布列塔尼最西邊一帶只親一下。有時，初次見面的朋友會先禮貌性地問問對方是從哪個省分來，好了解親臉頰的次數。尤其是親四下的諾曼第人到了親兩下的阿爾薩斯省，最好先說明自己的習慣，才不會有「親完兩下之後嘴是該在湊上去或是就此打住？」的窘境。或是及時說明彼此來自的的地區，再依默契，看看需要要配合哪一方，也是可以避免尷尬。其實，有時連法國人都搞不清處該親幾下呢！
習慣了之後，會發現見面親臉頰是一件很開心的事，可以讓人馬上進入友善的氣氛，而這時我也發現香水的功用——親臉頰時如果對方是香香的，的確比較令人愉悅。而鬍子鼻毛刮的乾淨整齊、面孔清潔沒有痘痘的男生，親起臉頰也比較舒適。
曾經在一次藝術表演活動前做彩排，一些不認識的參與者陸陸續續進場報到，與已經在場的人的主動親臉頰打招呼。入境隨俗，我也與這些不認識的藝術家親臉頰打招呼。只是，藝術家就是有藝術家的樣子，男生們盡是留著落腮鬍，又全都編著不能洗的黑人辮子頭，可以想像，那一圈我是憋著氣親完臉頰。
總之，瞭解了法式打招呼禮儀，下次遇見法國人臉湊上來，就可以避免倉皇逃開的窘境，或是見到男生互相親臉頰，也別大驚小怪，以為街頭一堆同性戀。或者應該建議法國政府，在街頭除了設立地圖看板，不妨設計「La bise禮儀與地區次數」，讓觀光客可以輕鬆地入境隨俗啊！
