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問題
某個小鎮上有一間小肉舖,
多年來受到地方居民喜愛,
最近來客數卻逐漸減少。
店內販賣的肉是老闆精挑細選的美味肉品,
但客人卻不斷流失。
請問這家肉舖的客人
為何會減少呢?
答案
始終維持多年來一貫的做生意方式。
這個小鎮的高齡人口持續增加,雖然在地客仍像以往那樣經常到店裡購買老闆精選的美味肉品,但附近的超市也買得到精選的美味肉品。因此,越來越多人覺得為了買肉去肉舖很麻煩。
而且,超市還能宅配到府。
不光是美味,基於方便而選擇超市的人變多了,於是肉舖的客人減少。
儘管依然提供美味的肉品,這個價值卻不是符合顧客需求的價值。
也就是說,肉舖無法提供客人「附加價值」。