內容試閱
請為這道蛋包飯
創造附加價值
那麼，回到本書書名的蛋包飯。
眼前有一道看起來很好吃的蛋包飯，看到照片後，請問：
想好了嗎？
雖然看起來好吃，不過是普通的蛋包飯，你會為了這道蛋包飯付多少錢呢？
「八○○日圓左右」
「我可以付到一五○○日圓」
的確，行情價也許差不多是這樣。
不過，如果這是一道有秘密的蛋包飯呢？
其實這道蛋包飯是眾所周知的運動選手從小在比賽前必吃的勝負蛋包飯。
這次特別請到選手的母親做了這道蛋包飯。
知道這件事之後，再問你一次的話，你會怎麼回答。
「這道蛋包飯，你會付多少錢呢？」
「如果是這樣的話，我很想吃吃看，我願意付三千日圓。」
「我是那位選手的忠實粉絲，就算付十萬日圓我也想吃！」
蛋包飯產生了附加價值。
平凡無奇的蛋包飯，就是一道普通的蛋包飯。
然而，這道蛋包飯具有特別的附加價值，附加價值提升了它的價格。
價值會隨著對象或狀況等因素產生各種變化。
還有其他各種可能性，能夠為蛋包飯賦予附加價值。
活用本書介紹的「創造附加價值的技術」，有以下幾種做法。
留言蛋包飯
用番茄醬在蛋包飯上寫字或畫圖，活用這個方式。
例如「復興支援蛋包飯」──用番茄醬在店家提供的蛋包飯上寫加油留言，上傳到社群網站就會從蛋包飯的費用捐出一百日圓作為復興支援金。
這是使用了前文介紹過的「再定義化」這個方法。蛋包飯原本是食物，在此被創造出了留言板這個附加價值（詳細內容請參閱219頁）。
留言蛋包飯也能有其他的附加價值。
例如，對於正在控制吃甜食的人，可以贈送留言蛋包飯取代生日蛋糕，這是使用了「代入法」（詳細內容請參閱222頁）。
高蛋白蛋包飯
對減重和美容有幫助的高蛋白商品變得受歡迎，順勢搭上這股熱潮的附加價值化。
可選擇蛋的數量、配料可從雞腿肉換成雞胸肉或雞柳等，創造以高蛋白為賣點的附加價值。
這也是使用了「再定義化」這個方法（詳細內容請參閱219頁）。
只要使用創造附加價值的技術，就能想出各種附加價值。
不光是想吃，有話想說的蛋包飯、締造回憶的蛋包飯、養生蛋包飯等，拓寬觀點就能不斷創造蛋包飯的附加價值。
為什麼相同的T恤，
有些地方賣得好，有些地方賣不好？
以前我在出版社工作時聽過這樣的事。
當時和某家服裝公司推出了附T恤的書，販售通路是書店和服裝公司的店面。
推出之後，高下立見。
服裝公司的店面賣得相當好。
但是另一方面，書店的銷售卻陷入苦戰。
明明是相同的商品，銷售情況卻出現差異。
為何會發生這樣的情況呢？
那本附有T恤的書，售價約五千日圓。
以下是我的假設，這個商品在服裝店看起來是比其他T恤便宜的商品。而且，對服裝品牌的粉絲來說，那也是附加價值高的魅力商品。
另一方面，在書店比起其他書籍，五千日圓的書相當高價。那家服裝品牌的粉絲並不會去書店購買。
這麼一來，就無法產生附加價值。
即使是相同的商品，附加價值會因為場所和對象而改變。
了解產生附加價值的構造，知道創造附加價值的技術，是創造附加價值的捷徑。本書將為各位介紹其構造與技術。
富士山的自動販賣機的附加價值是什麼？
富士山是日本第一高山。
山上有設置自動販賣機，販賣冷飲與熱飲。對登山客來說，那是登山途中潤喉的好選擇。
那麼，在富士山上購買的瓶裝水要花多少錢呢？
富士山上的自動販賣機的瓶裝飲料一瓶五百日圓（二○二四年的售價）。
有趣的是，隨著登山的高度增加，飲料的價格也會提高。
考慮到運送費用，高度越高價格越貴也很合理。
在一般（預料之內）場所售價約一百日圓的瓶裝飲料，在預料之外的場所，價格會提高。
即使是那樣的售價，也讓人產生「想買」、「想要！」的念頭，正是因為其附加價值高。
由此可看出附加價值的存在。
附加價值就像這樣充斥在你我的周遭。
