終極美味

UNE GOURMANDISE

  • 作者:妙莉葉.芭貝里
  • 譯者:嚴慧瑩
  • 出版社:皇冠文化出版有限公司
  • 出版日期:2004/04/08

  • 定價:200元
  • 優惠價:79158
  • 優惠期限:2025/12/31止

  • ISBN:978-957-33-2042-5
  • 系列:CHOICE系列
  • 規格:平裝/176頁/14.8x21cm/普通級/黑白印刷
  • 分類:法國文學
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內容試閱
【蘿拉】──格諾奈爾街,樓梯間

我記得孩提時代到希臘的旅行,在帝諾斯(Tinos),這個恐怖的小島,像被火燒過的不毛之地,我厭惡這個島,光從第一眼看到它,光是離開甲板,第一腳踏上它的土地,遠離亞得里亞海的海風……

一隻灰白的肥貓,從我們的度假小屋和鄰居隱匿的房子之間的矮牆,跳上陽台。一隻大肥貓:以那個國家的一般標準來看,牠令人印象深刻。附近出沒的都是瘦骨嶙峋的動物,搖來擺去的頭、筋疲力盡的步伐,看了讓我心碎。眼前的這隻似乎很快就明白了生存法則:牠通過了驚險的陽台,把飯廳的門拱開,大膽溜進來,恬不知恥地撲向放在餐桌中央的烤雞。我們逮到牠在我們的食物之前垂涎,甚至沒露出多少驚恐的神色,不多不少剛好夠讓我們心生一絲同情,然後趁著這個空檔俐落地一口撕咬下一根雞翅,從落地窗一溜煙逃跑,嘴上叼著贓物,發出低沉的嘶吼,把我們這些孩子給樂壞了。

當然,他不在場。幾天後當他從雅典回來,有人會把這個插曲告訴他──媽媽會告訴他,無視他不屑的表情,無視他缺席的愛情──他根本不會注意聽,他已經急著出發趕赴另一場筵席,遠方的,很遠的:沒有我們的地方。他還是看了我一下,眼珠深處透著一縷失望,或者是厭惡,也或者是殘酷──想必是三者混合──跟我說:『這就是生存之道,這隻貓是個活教材。』他這些字句像喪鐘敲起,傷人的字句,讓人痛苦的字句,折磨著一個受驚的小女孩,她如此脆弱,如此不起眼,毫無重要性。

他是個粗暴的男人。他的手勢、他抓握物件那種蠻橫的方式、他那自得的笑、禿鷹般的眼神;我從來沒看見過他放鬆,任何事都足以成為讓他緊張的理由。在少數他施捨我們的日子裡,從早餐起,折磨就開始了;在一種心理劇般的氣氛中,我們以急促而不連貫的語句,討論著『帝國』的生死存亡:我們中午吃什麼?到市場的採買在歇斯底里中進行。媽媽卑躬屈膝,就像往常,就像她永遠的樣子。之後,他又將出發,前往其他餐廳、其他女人、其他假期,在那裡,我很確定,我們甚至不存在於他的記憶中;或許只有在出發的那一刻,像圍繞身旁的蒼蠅,討人厭的,要用手揮開,再也不去想的:我們是他的蒼蠅。

一個晚上,一個傍晚天剛黑的時候。他走在我們前面,手插在口袋裡,走在帝諾斯唯一一條商街上賣觀光紀念品的小店之間,帝王般的步伐,對周遭完全漠然。即使地面在我們腳下崩裂,他也不會在乎;他往前走,我們孩童的小短腿驚恐地想填平橫在我們之間的鴻溝。我們那時還不知道這將是他和我們一起度過的最後一個假期。次年夏天,當我們知道他不陪我們度假的消息,大鬆了一口氣,欣喜若狂。但是很快地,我們又必須面對另一場大災難,媽媽在度假處像個失魂落魄的遊魂一樣,這讓我們覺得更糟糕,因為他甚至連人不在,都能狠狠地傷害我們。但是那一天,他的確在場,以令人沮喪的速度爬著坡──我在一家閃著霓虹燈的低級小咖啡廳前停下,手撐著腰,一邊肋骨因為走太快而疼痛,我抽搐般地試著喘氣,驚恐地看見他往下折回,後面跟著蒼白的約翰──用含著淚的眼睛盯著我;我幾乎停止了呼吸。他看也不看從我身邊經過,走進這家蹩腳咖啡廳,和老闆打聲招呼,我們不知該怎麼辦,在咖啡廳門口原地換踏著腳,他指著櫃檯後一個東西,手指張得開開的表示『三份』,然後對我們打個手勢,叫我們進去,逕自在吧台底端一張桌子旁坐下。
這種圓嘟嘟的油炸果,名字叫露咕瑪,被放在滾燙的油裡炸至外皮酥脆,內在柔軟蓬鬆,盛在一個小碟子裡,旁邊附上一把叉子和一大杯水,然後淋上蜂蜜趁熱吃。看,每次總是這樣。我和他的想法一樣,和他一樣,我享受著不同層次的口感,和他一樣,我想出一堆形容詞來讚美,將它們拉長,膨脹成一個句子,一段語言的詠嘆,將吃入嘴裡的食物完全幻化成魔法般的字句,讓讀者感覺享受到和我們同樣的美食……有其父必有其女……

他嚐了一個油炸果,做個鬼臉,把碟子推開,然後觀察著我們。我不必看就已經感覺到,在我右手邊的約翰幾乎無法下嚥;至於我,拖延著每一口把食物放進嘴裡的時間,像個泥人般動也不動,傻傻地看著正觀察著我們的他。

『喜歡嗎?』他用刺耳的聲音問道。

一陣驚嚇與茫然。在我身旁,約翰輕聲喘著氣。我勉強自己:

『喜歡。』我低聲含糊地回答。

『為什麼喜歡?』他追問,聲音愈來愈冷酷,但我看得出來,在那多年來第一次真正觀察著我的眼睛深處,裡頭有一縷新的火花,那是從來沒出現過的,像一個微小如塵的期待、希望。我完全不明白、憂心、全身僵硬,因為長久以來我已經習慣了他對我毫無期望。
『因為很好吃?』我縮著肩膀小心地回答。

完了。之後多少次我在腦中回憶──當時情景歷歷在目──這個痛苦的插曲,這個可能讓事情改觀的時刻,我沒有父親的蒼白童年有可能轉變為一份嶄新的、光輝的父愛……就像是慢動作一樣,我希望落空的那個痛楚場景,一秒秒地重播;他的問題,我的回答、等待以及落空。他眼睛裡的光芒消逝得和燃起時一樣快速。一臉嫌惡,他轉過頭去付帳,而我又重新回到他冷漠的囚室之中。

我在這裡幹什麼呢,在這個樓梯間,心跳不停,再三咀嚼已遺忘這麼多年的恐懼──早該遺忘的,早該煙消雲散的,經過這麼多年來的心理治療,持續不斷地傾訴,每天多爭取一點不再被憎恨、不再一無是處,只做我自己的權利。蘿拉。他的女兒……不。我不去。這個從不存在的父親早已在我心裡死了。
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