關於品味

Acquired Tastes

  • 作者:彼得.梅爾
  • 譯者:韓良憶
  • 出版社:皇冠文化出版有限公司
  • 出版日期:2006/10/13

  • 定價:280元
  • 優惠價:79221
  • 優惠期限:2025/12/31止

  • ISBN:978-957-33-2277-1
  • 系列:CHOICE系列
  • 規格:平裝/256頁/14.8x21cm/普通級/全彩印刷
  • 分類:英國文學
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內容試閱
一千美元一頂的可摺疊草帽

近來難得見到有戴帽子的男人,我以為這是件很可惜的事。帽子既時髦又高雅,還能清楚顯現戴帽者的人格特質。你是否自認是初露頭角的理財專家、花花公子、地下社會的角頭流氓,或具有牛仔的本質(雖然你並不以牛仔行業為生),凡此種種,從你腦袋上的那頂東西,都能窺得端倪。說實在的,帽子往往成為個人的註冊商標,就好像人的鼻子常常成為其人外表的特色。想想邱吉爾、影星亨佛萊.鮑嘉、萬寶路香菸廣告男主角、早年的法蘭克.辛納屈,還有鱷魚先生,他們在你腦海中浮現時,八成都戴著帽子。

除了美觀以外,帽子也很實用。冬季時分可以替你保暖,夏季可以遮涼,還可以替你擋風遮雨,保持你髮型整潔、腦袋乾爽。可是,我們在現代男士的頭頂上,看到了什麼呢?要麼什麼也沒有,要麼就是可以調整、沒有個人特色、塑膠和尼龍質料的棒球帽,帽上還替啤酒打廣告。

我跟別的男人一樣該罵,腦袋瓜上總是空空如也,但我的確滿喜歡拿帽子當裝飾品,家裡牆上就擺了一架子的帽子,有一頂澳洲寬邊呢帽、兩三頂淺頂軟呢帽、一頂喜慶場合戴的土耳其無邊帽,還有為夏季嘉賓準備的半打巴拿馬草帽,每頂破損程度不一。這些草帽雖經過多年的蹂躪,已褪成了奶油黃色,卻依然高雅,冬天時看著它們,會喚回熱天啜飲清涼飲料的美好回憶。

我從沒多想過一頂巴拿馬草帽和另一頂,會有什麼不同。有的帽簷較寬,有的帽頂較高,有的中間有道摺痕,有的前方凹下去一塊,除此以外,不過就是好看、質料輕盈、品質差不多相同的帽子。我是這麼以為的。

要不是有位朋友深知我對奢華到離譜的東西有興趣,告訴我有種帽子一頂要一千美元,我很有可能就這樣渾噩無知地進了墳墓。而且這筆錢投資買來的,還不是堅實無摧、防水且終生保固的帽子,僅僅是頂草帽而已。誰會發神經,花四位數去買重不到三兩、戴在頭上簡直沒有感覺的帽子呀?

我聽說這種羽量級奇觀後不久,正巧有事得去倫敦,很想一探究竟。所以,我跟馬朗哥斯(Anthony Marangos)約好時間,他經營一家聲譽卓著的老店,這家『赫伯.強生』(Herbert Johnson)帽店從一七九○年起營業,專為紳士名流服務。

馬朗哥斯先生一路領著我參觀絲質高頂禮帽、防狩獵鉛彈的蘇格蘭呢獵帽、漆黑的圓頂硬禮帽和頂上有流蘇的絲絨無簷帽,一路還不失得體地稍微提了一下赫伯.強生幾位比較出名的顧客。查爾斯王子的皇家頭頂,居名單之首,接著下來還有多位軍官和紳士,他們都隸屬於英國軍方最拉風的一些軍團。這聽來滿了不起,卻不足為奇,這家老店畢竟已屹立了兩百年之久。我有所不知的是,店後小小的作坊也曾為好萊塢和百老匯一些赫赫有名的人物,製作過特別訂製的帽子。『法櫃奇兵』的印第安納.瓊斯、『粉紅豹』的克魯索探長、『窈窕淑女』的希金斯教授,還有『蝙蝠俠』中的小丑等角色,還有其他很多人物,都是靠赫伯.強生為他們添上畫龍點睛的一筆。

這會兒,我們快走到店內陽光照不到的角落,或者該說是沒有哪顆腦袋因一無遮蔽而遭日曬的地方。這裡有孟買圓頂硬禮帽、熱帶遮陽帽,還有我專程來看的帽子──終極的、正宗的、可摺疊的、價值連城的巴拿馬草帽。

我學到的第一課是,巴拿馬草帽並非產自巴拿馬,而是在厄瓜多爾的山腳下,由當地人用巴拿馬草以手工編織而成的(據說得趁晚上,因為那時天氣較涼爽)。之所以會有這個混淆視聽的名稱,是因為巴拿馬運河的工人就愛戴這種帽子。他們八成是將就著戴頂草草織就的基本款草帽,巴拿馬草帽其實一共區分有二十個等級。

『請拿著這頂透著光線看,』馬朗哥斯先生說,『看到那些圈圈了嗎?圈愈密,就表示織工愈細。』當然,價錢也就愈貴,不過我看的這頂,只要區區一百五十美元左右。摸起來的手感還不錯,非常纖薄、清爽、舒服。不知道富豪級的究竟好到什麼程度?

我繼續上課。最好的巴拿馬草帽來自基督山(Montecristi),而基督山引以自豪的,是他們的頂級(fino)帽。單是一頂帽子就要三個月才能做好,使用得當的話,可以用上二十年。不過,儘管這些統計數字言猶在耳,我破天荒頭一遭摸到基督山頂級帽時,還是受到莫大的震撼。

它彷彿是輕飄飄地浮在我面前的桌上,呈高雅的淡奶油色,有一圈深灰色的飾帶,從帽頂前面直到後面有一道明顯的隆起。摸起來的觸感很美妙,像是在撫摸絲綢,不大像是草料,織工非常細膩又緊密,叫人難以相信這帽子居然是一束乾草織出來的。

這帽子送到倫敦時,跟赫伯.強生所有的巴拿馬草帽一樣,只是個不起眼的圓錐形半成品,尚未定型,也尚未修飾。這帽子是在作坊裡定型,帽頂中央塑出隆起的稜線,再加上那條契特南內襯帶(Cheltenham band,在較不講究的店裡,可能叫做吸汗帶),還有外面的飾帶。他們告訴我,這條飾帶可依個人喜好選色彩和花樣,要特定的顏色,要圓點圖案,悉聽尊便。還是要把自己最喜歡的領帶,重新剪裁,從頸上提升至頭頂上,也可以。

我把帽子舉高,就著光打量帽子的內側。那圈圈數目之多,簡直數不完,在帽頂的頂端,隱約可見兩組姓名縮寫,說明製出這頂傑作的兩位匠師是何許人也。真是巧奪天工啊!我受到誘惑,開始心猿意馬,這時馬朗哥斯先生又對我透露業界一項驚天動地的大秘密。有些看來像巴拿馬草帽、也拿來當巴拿馬草帽賣的帽子,並不是真貨。到處都有技巧超群的假貨,往往產自東方,有時用的材料根本就是染成乾草色的紙。他嗤之以鼻地說,你試試摺摺看那種帽子,馬上完蛋啦!

對了,摺摺看。我差一點忘了真正高級的巴拿馬草帽有個迷人的特點,就是它柔軟得驚人,可以把它對摺再捲成圓錐形,小到可以穿過婚戒。雖然你大概不想常常表演這把戲,這還是代表著,你可以把你的巴拿馬草帽塞進長筒裡,帶著它到處旅行,之後展開時,一條摺紋也沒有。

我請他示範一下,見到這帽子(我的確逐漸以為它就是我的帽子)在約五秒內捲成圓錐形。他以慢動作再示範一遍,好讓我看清楚到底是怎麼回事。他把帽子抵在肚皮上,沿中央隆起的稜線對摺,手腕轉了兩三圈,圓錐就成形了。他輕輕一抖,帽子又回覆原來的模樣,一道摺痕也沒有,太神奇了。前後經過就是這麼簡單。

『你大概也會需要這個。』馬朗哥斯先生說。他取來一管漂亮的栗色長筒,上有金色的赫伯.強生標誌紋章。『供旅行攜帶用。』捲好的帽子塞進去,大小正好。

我考慮了一下。我這麼多年都沒戴帽,這會兒真的需要買這樣一頂帽子嗎?大概沒這個需要。我買得起這樣一頂帽子嗎?買這頂帽子要花掉的鈔票,比帽子本身都重哩!當然買不起。我要是拿來報公帳,我的會計師會怎麼說?我連想都不敢想。

『好的,』我聽到自己在說,『我買了。』
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