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「實在太超過了，」蘿絲威塔忿忿地說：「那兩個女孩死了，現在這傢伙卻又回到這裡，好像什麼都沒發生過的樣子！」
「欸，不然他嗨有那裡口以去？」（不然他還有哪裡可以去？）伍夫岡諒解地說了這麼一句，接著喝了一口杯裡的酒。
「偶說，你大概拿跟緊不對進了！（你大概哪根筋不對勁了）」蘿絲威塔訓斥他說：「盧果殺你女兒的兇所忽藍粗現在你面前（如果殺你女兒的兇手忽然出現在你面前），你會怎樣？」
伍夫岡聳聳肩，一副無所謂的模樣。
「後來呢？」阿辛姆催她：「他去哪裡了？」
「欸，藍後他就進去了，」蘿絲威塔說：「堪倒那裡現哉的模羊，他一定很吃頸吧！（看到那裡現在的模樣，他一定很吃驚吧）」
彈簧門開啟，潔妮．亞奇斯基快步踏進廚房，雙手扠腰。她就和她母親瑪格特．利希特一樣，老覺得員工會在她背後偷錢或是說她的壞話。她接連三次懷孕，原本就相當壯碩的身材如今更是完全走樣，活像個圓滾滾的酒桶。
「蘿絲威塔！」她厲聲朝這名年紀比她大上三十歲的服務生呼喊：「第十桌的要買單！」
蘿絲威塔乖乖出去，愛梅莉想跟隨她，卻被潔妮．亞奇斯基攔下。
「我跟妳講過多少遍了，要妳工作的時候把那些噁心的穿環拿下來；還有，換個好看的髮型！」在她浮腫的臉孔上寫滿了不滿的表情。「另外，穿襯衫也比這件小可愛合適。這種小可愛根本就是內衣嘛，我們這裡可是正派經營的餐廳，不是……不是柏林的地下迪斯可舞廳！」
愛梅莉頂了她一句：「那些男人可喜歡得很。」潔妮．亞奇斯基眼睛瞇成了一條縫，肥胖的脖子上大片的紅斑就像一朵朵火焰。
「那不干我的事，」她尖著嗓門兇她：「妳先給我仔細看看衛生規定！」
頂她的話已經到了嘴邊，但最後一秒愛梅莉還是硬生生吞下了這口氣。就算從潔妮．亞奇斯基那頭燙壞了的廉價髮型到她那對肥嘟嘟像香腸的小腿肚都讓她打從心底裡厭惡，她也不能惹毛她，她需要黑駒酒店的這份工作。
「還有你們！」潔妮．亞奇斯基瞪著她那些廚師說：「你們是閒著沒事幹嗎？」
愛梅莉踏出廚房，就在這一刻，曼佛萊．華格納連人帶椅摔了下去。
「喂，曼尼！」一名坐在常客桌的人高喊：「現在不過才九點半呢！」其他人都哈哈大笑，沒有人太過在意。這種景象或類似的鏡頭幾乎每天晚上都會上演，只不過時間往往在十一點以後。這時就會有人打電話給他老婆，而幾分鐘後曼佛萊的老婆就會現身替老公付錢，同時將他拖回家去。不過今天晚上曼佛萊．華格納卻更改戲碼，這個平日性情溫和的人現在獨力掙扎著站起來，接著一轉身，抓起自己的啤酒杯狠狠往地上一摜。當他搖搖晃晃地朝常客桌走過去時，酒館裡所有的對話都停了下來。
他那被酒精麻醉得又沉又重的舌頭含糊罵著：「你們這些混帳，你們只會坐在這裡胡扯一些廢話，好像沒事的樣子！你們反正無所謂！」
華格納抓住椅子扶手，布滿血絲的雙眼惡狠狠地環顧四周，說：「可是我，我卻得眼睜睜看著這個……王八蛋，想到……」他垂下頭停頓不語。這時，約爾格．利希特站起身來，把手搭在華格納的肩膀上。
他說：「曼尼，來，別鬧了，我打電話給安德莉雅，她……」
「別碰我！」華格納咆哮著一把將約爾格推開，害得比較年輕的約爾格腳步一個踉蹌，在即將摔倒時趕緊抓住一把椅子，結果把坐在椅上的人一併抓倒；霎時間，酒館裡一片混亂。
曼佛萊．華格納還繼續咆哮：「我要殺了那個混蛋！」他雙手胡亂揮舞，常客桌上擺滿的杯子倒了，裡頭的液體也流淌到了倒臥地上的男客身上。愛梅莉站在櫃檯看都看呆了，蘿絲威塔則在這片混亂中戰戰兢兢地求生存，這可是黑駒酒館罕見的激戰哪！在這個鳥不生蛋的鬼地方終於有大事發生了！潔妮．亞奇斯基圓滾滾的身軀從愛梅莉身旁擠了過去，進到廚房裡。
「好個正派經營的餐廳！」愛梅莉不屑地咕噥了一聲，卻招來惡狠狠的一瞪。幾秒鐘後，潔妮便率領廚房裡的庫爾特和阿辛姆衝了出來，這兩名廚子輕鬆就制伏了醉酒鬧事的曼佛萊。愛梅莉拿來小掃把和小畚斗，準備將常客桌的玻璃碎片清掃掉。曼佛萊．華格納已經不再掙扎，乖乖讓別人將他帶走，但到了門口，他又從抓住他的幾名男人手上掙脫出來回轉身去。他站在門口，身體搖搖晃晃，眼裡布滿了血絲，口涎從嘴角滴落到雜亂的大鬍子上，接著，一片深色的水斑從他褲襠那裡暈開。愛梅莉心想，這個人一定醉死了，之前她還沒見過華格納尿溼褲子，她忽然覺得開始同情起這個她向來愛取笑的人了。女兒遭人殺害，是否就是他每天晚上都喝到爛醉的原因呢？酒館裡一片死寂。
「我要給這個王八蛋好看！」曼佛萊．華格納嘶喊著：「我要把他活活打死，打死這個……這個……殺人的王八蛋！」
他腦袋耷拉一垂，開始啜泣了起來。
