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豐富的『露天博物館』
伊茲尼克（İznik）位在布爾薩東北方八十三公里的伊茲尼克湖（İznik Lake）畔，曾經是四個帝國的首都，城内有羅馬、拜占庭、塞爾柱克和鄂圖曼時代的遺蹟，是個豐富的『露天博物館』，它不僅是布爾薩附近也是馬馬拉（Marmara）地區最重要的歷史遺蹟和觀光的地方。
最初亞歷山大大帝麾下的將軍Lysimachus將這個城市以其愛妻之名為『Nicaea』，西元前七四年成為羅馬帝國的領地，之後Bithynia王國定都Nicaea，塞爾柱克攻佔後改名為伊茲尼克，並成為塞爾柱克的首都。
在基督教的歷史中Nicaea曾經是很重要的地方，西元三二五年基督教第一次會議在Senate Palace舉行；之後的第七次會議在位於市中心、建於西元四世紀拜占庭時的Ayasofya教堂舉行。İrene女王並且在這裡終止偶像破壞的時代，牆上有基督的壁畫，教堂後來在鄂圖曼時改為清真寺，現在是博物館。
現今伊茲尼克的城牆最早建於希臘時代，總長四九七○公尺圍繞成五角形狀，平均十一到十三公尺高，兩條主要的道路成十字形貫穿伊茲尼克，三個城門İstanbul Kapı、Yenişehir Kapı、Lefke Kapı，現在車子仍然穿梭行走其間。西元七世紀時兩位羅馬皇帝利用古劇場的石塊加強建造城牆，因此阻撓了阿拉伯人的入侵。
後來的鄂圖曼帝國一開始也定都伊茲尼克，並陸續建設清真寺、神學院、土耳其浴室、驛站（註1）等等，所以十四到十六世紀時這裡可以說是藝術、文化和貿易的中心。代表伊茲尼克的綠色清真寺（Yeşil Cami），因為喚禮塔上藍綠色的磁磚顏色得名，是很重要的塞爾柱克範本，也反應出早期的鄂圖曼藝術。蘇丹穆拉特一世為了紀念母親而建的Nilüfer Hatun İmareti，是每天供給貧窮人熱食的廚房，一直到十九世紀才停止，現在改為收藏豐富的博物館。Süleyman Paşa Medresesi神學院維修後，藝術家們在此製作和展售他們的作品。
十六至十七世紀全盛時期，在伊茲尼克生產的彩釉磁磚，專門供給鄂圖曼帝國王室的宮殿、清真寺和其他建築，主要有藍、土耳其藍、欸迪爾內（Edirne）紅等顏色，用在人像、鳥、魚、兔子、狗、船、鬱金香、康乃馨、風信子、石榴上，十七世紀末隨著帝國的衰微，磁磚場開始沒落，到十八世紀時幾乎無跡可尋。十四和十六世紀的伊茲尼克陶器和彩釉磁磚，現在分別被收藏展示於世界各地的博物館，二十年前一些陶藝家們回到這裡成立工作室開始研究。
伊茲尼克基金會（İznik Foundation）的工廠成立於一九九三年，目的是繼續振興四百年前輝煌璀璨的İznik磁磚，雖然製造的技術幾乎失傳無存，基金會將傳統合併現代的技術，生產磁磚、盤子、碗、花瓶、項鍊、戒指等做為內外銷，非常受歡迎。伊茲尼克彩釉磁磚和陶器不同於一般的『陶製品』，主要成分含有百分之八十五的『石英』以及經過兩次的高溫窯燒，因此使得彩釉磁磚堅固耐用不易褪色。『純手工』的製作時間前後長達七十天，這裡除了工廠、展示室還有住宿的房間，並接受預約參觀工廠和餐點服務。
記得我第一次到伊茲尼克時，覺得這裡是個塵土飛揚、灰濛濛的城市；現在湖邊的大樹長高了，樹下的桌椅和湖邊的石椅是看夕陽的好地方，市中心的Ayasofya博物館也整修乾淨。我騎上向基金會的員工借來的腳踏車，快樂地遊覽環繞的城牆、湖濱和市區的古蹟。
