我的祕密韓劇食堂：看韓劇學料理、遊首爾嚐美食

作者：清潭洞的花鞋貓　KOGI KOGI
出版社：平裝本出版有限公司
出版日期：2012/07/23

定價：350元
優惠價：79 折 277 元
優惠期限：2025/12/31止

ISBN：978-957-803-832-5
系列：iDO
規格：平裝／192頁／16.5x21.5cm／普通級／全彩印刷
分類：食譜／旅遊

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好書分享：

內容簡介

三十道超熱門韓劇料理，好吃又好學！
五天四夜超貼心首爾行程，追星、美食、購物一網打盡！
第一本為韓劇影迷量身打造的食譜，
一窺美味又私房的韓劇食堂！

看了韓劇，就想親手做韓劇料理！
想知道「宮野蠻王妃」申采靜念念不忘的辣炒年糕有多麼好吃嗎？
想追隨祖沅與蘿琳的腳步，重現隱藏在神秘花園中的燉雞料理嗎？
想效法「你為我著迷」裡的葵媛，親手端上櫛瓜煎餅以擄獲男主角李信的心嗎？

從「浪漫滿屋」、「宮野蠻王妃」、「原來是美男」、「祕密花園」、「城市獵人」到「擁抱太陽的月亮」……熱愛韓劇的你也有機會親手下廚，做出劇中的美味料理！包括香噴噴的辛辣炒物、熱呼呼的溫暖湯品、甜滋滋的小巧點心、養生又美顏的健康食材……原來，韓國料理不是只有泡菜、拌飯與海鮮煎餅而已！

迷上韓劇，讓我們去首爾朝聖！
「燦爛的遺產」中，李昇基打工的雪濃湯餐廳、「料理絕配 PASTA」裡火爆主廚掌管的義大利餐廳、「夢想起飛 DREAM HIGH」的時尚學生餐廳「SCHOOL FOOD」……深入韓劇現場、直擊韓劇迷最愛的首爾人氣餐飲店，加上在地人才懂的料理知識，讓你品嚐最道地的韓國料理，體驗最多元、最迷人的韓流文化！

各界名人強力推薦
背包客棧韓國版版管◎小呆

圭賢韓語補習班學院院長◎曹英煥

潔咪的韓國進行式版主◎潔咪

感動推薦！

關於作者

清潭洞的花鞋貓　KOGI KOGI

KOGI KOGI，一隻最喜歡吃烤肉的貓。

在紐約吃到第一口韓國菜；在波士頓認識第一位韓國朋友；因為一本韓國食譜，開始長達了八年的韓國「奇蹟之旅」。

2004年第一次踏上韓國土地；2008年在漢江北的建國大學語學堂學習韓語，卻不小心住到漢江南──全韓國最奢華的清潭洞。別以為我很有錢，我只是一個把金錢花在美食及旅行上，心靈富足的窮光蛋。還好，很幸運地，不斷遇到帶我吃好料的貴人朋友們。

一直以來，隱身在洞與洞之間，自得其樂地發掘首爾各個角落裡最細微的美、體驗最簡單也令人難忘的美食滋味。目前從事韓國娛樂相關工作，並悠遊於韓國美食與深度旅行之間的創作。

內容試閱

自序

這本書的誕生，得從一本韓國食譜的緣分說起……

小咪是我最老、最老的朋友，若干年前選擇到波士頓遊學，也是因為她的極力推薦。小咪談戀愛總是全心付出，每天下課就衝回家幫韓裔男友準備晚餐，還叫我千萬記得幫她帶幾本韓國食譜到波士頓去！這讓我開始好奇，韓國菜到底有什麼樣的魅力，連在美國出生長大的韓國人都離不開天天有泡菜相伴的日子？

奇妙的是，到波士頓後，與我感情最好的同班同學就是三位韓國太太，每週星期一下午是我們的英語小聚會時間，因為我住的地方小，所以輪流在三位韓國姊姊家裡看電視劇、學英文，每次的聚會就從她們拿手的家常菜開始，現在回想起來，也許那時，我就已經漸漸愛上韓國媽媽菜的味道了。

跟泡菜的牽連還從美國回到台灣，在第一個任職公司裡和我最麻吉的同事是JUJU，她的男友恰巧也是韓國人，2004年，為了探視想念的JUJU，我第一次踏上韓國的土地。JUJU的韓國男友是個老饕，帶JUJU吃遍首爾美食，我也託她們兩位的福，在短短九天的旅程中，把老饕美食名單上的精華全都吃了一輪。

這些味蕾上的甜美記憶，讓我對韓國飲食、韓國文化越來越著迷，血液裡不安於室的因子也蠢蠢欲動，我決定以一個在地者的眼光親自探探真實的韓國。於是，2008年，再度展開我的遊學人生，成為首爾建國大學的語學堂學生！

雖然學校位在漢江北，我卻不小心住到了漢江南──全韓國最奢華的清潭洞！房東的女兒大學專攻漢文，也在中國學過中文，所以對我及相約一起到韓國念書的朋友特別投緣、相當照顧，不僅充當我的私人家教，還經常送我們房東太太親手醃的泡菜與芝麻葉。這位大小姐平常也沒什麼別的嗜好，就是愛吃、愛做菜，因此一有空閒，就約我和朋友在家裡附近的大小餐廳吃好料。

秀洪是另一位和我情同姐妹的韓國朋友，她懷孕前在義大利餐廳當廚師，最大的興趣也是吃，懷孕後雖然辭了工作，……more