張曼娟文學宴：向美味與人生致敬！

料理真的是不會辜負人的，當我沮喪到不知道該相信什麼的時候，我相信料理。人生總有些回望，讀張曼娟的飲食散文，嘗到更多的是歲月的韻味。她記吃食，卻不僅止於口腹——是往事、回憶、深愛的人，飽足了每一段人生。而那些微小的哀傷和快樂，都成為記憶的滋味。

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我重新回到童蒙，回到少女，回到初初成年，回到歲月任何一個發光點。那些食物永遠在等待著我，它們一直在等待著，從來沒有改變。人生總有些追求，張曼娟追求的是好滋味，酸甜苦辣的調和，都有可能令人留戀不捨。她細細將這些好滋味記錄下來——那些食材，那些人情，那些故事，都值得往復品味。

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〈海上琉璃光〉
一切所謂的尋常，從來都不是尋常的。母親不再進廚房已經七年多了，許多往事也都不記得了。所幸我還記得，廚房裡的鍋鏟聲響與飯菜香，回憶起來都那麼奇幻綺麗，如同海上琉璃光。

〈火鍋的美善戒律〉
和熟悉與喜歡的朋友一起吃火鍋，是有意義的。一起吃火鍋的人，在歲月中做出篩選。不知道未來的某一天，當我也成了認知症患者，會不會有曾經一起吃火鍋的朋友，溫柔的告訴我，屬於我的火鍋美善戒律？

〈爸爸，吃飯了〉
我雙手捧著一碗白米飯，舉到額頭，嘴裡說著：「爸爸，吃飯了。」雙手一抖，差點拿不住飯碗。未來的某一天，我和爸爸還會再相遇的吧。他能做好吃的東西，我能品味出好滋味，我們倆是一樣的。饞。

〈野宴與盛宴〉
童年的夏日總是悠長，並不知道原來有那麼多的失去與憂傷，埋伏在前方。我聽見自己和同伴們吸吮芒果汁液，發出啾啾的聲音，那麼用力的將芒果吸進身體裡，也吸食了夏日的天地靈氣，在這樣一場又一場的野宴之後，我們好好的長大了。

〈敲開一隻蛋〉
我喜歡半生熟的荷包蛋，蛋白邊緣最好還有一點焦脆，淋幾滴醬油，配全麥吐司麵包吃。用烤過的麵包蘸著蛋汁吃，然後再將凝固的部分切成小片，細細吃盡，可以抵得過一個甜蜜的親吻。

〈張家小館餃子兵〉
餃子上桌了，我有點錯愕，這……是餃子，不是水煮包子吧？它們的個頭還真大，皮尤其厚，內餡粗糙，我用了好多醬油、醋和辣椒醬，勉強啃完五個，已經棄械投降，誰要再逼我吃完，我鐵定和他翻臉。

〈飛翔的雲雀〉
「那有什麼好吃？你們家就愛吃鼻涕餛飩。」忙碌地招呼大家吃餛飩的父母親，彷彿完全沒聽見這樣的嘲諷，仍很起勁的笑著，張羅著芹菜、胡椒和醋。我頭一次意識到，人會不為什麼原因的傷害另一個人。

〈剝開我，你只會流淚〉
他點了洋蔥湯給我，說洋蔥燉化了，湯的味道就齊全了。我不知道自己到底喜不喜歡他？那些情感的火苗或許還沒開始就被太強的道德感和潔癖給扼殺了？但是，寫著這首詩，確實像切開一顆洋蔥的嗆咳欲淚。

高雄場
2024年12月21日（六）14:00-16:00
高雄市立圖書館總館7樓際會廳（高雄市前鎮區新光路61號7樓）

台南場
2024年12月21日（六）19:00-21:00
政大台南書城（台南市中西區西門路二段120號B1）

台中場
2024年12月22日（日）14:00-16:00
誠品中友店11樓環形書區（台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟11樓）

香港場
2025年1月5日（日）15:00-16:00
誠品銅鑼灣店9樓Forum（香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場9樓）

台北場
2025年1月12日（日）14:00-16:00
誠品松菸B1表演廳（台北市信義區菸廠路88號B1）