法國盛宴

French Lessons-Adveentures with Knife,Fork,and Corkscrew

作者：彼得．梅爾
譯者：江孟蓉
出版社：皇冠文化出版有限公司
出版日期：2003/04/25

定價：200元
優惠價：79 折 158 元
優惠期限：2025/12/31止

ISBN：978-957-33-1951-1
系列：CHOICE系列
規格：平裝／224頁／14.8x21cm／普通級／黑白印刷
分類：英國文學

已絕版

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內容簡介

當十九歲的彼得．梅爾首次嚐到塗著奶油的法國麵包，他沈睡多年的味蕾徹底甦醒了！他開始了他的老饕生涯，帶著刀叉與開瓶器，走遍法國各個角落，追逐一道道令他垂涎欲滴的法國美食：

他嚐過最柔軟香滑的金黃色蛋捲，上頭再撒著幾片『黑鑽石』松露，口感既鬆軟又結實。當用刀子輕輕滑過蛋皮，濃稠的亮黃蛋汁立刻湧出如蜜……

他吃過用白酒嫩煎的渾圓蛙腿，乳白色的蛙腿旁裝飾著翠綠的荷蘭芹，一入口，溫和的蒜香與白酒的清香彷如繞樑的雙重奏，令人回味無窮……

他嚼過肉質比頂級牛排還要嫩的蝸牛肉，連蝸牛殼裡和著蒜味奶油的汁液都忍不住要一口吸盡，還得用一片麵包抹了又抹竄逃到下巴的汁液才甘心罷休……

永遠能帶給大家驚喜與歡愉的彼得．梅爾，在品味過法國餐桌上所有的極致美食、經歷了一場又一場的法國盛宴後，也許走穿了幾雙皮鞋、磨破了幾條輪胎，但他實在愛死這段美食探險了！

關於作者

彼得．梅爾Peter Mayle
1939年生於英國，後赴美國紐約從事廣告文案工作。在經歷了長達15年的廣告人生涯後，他決定逃離紐約麥迪遜大道，回到英國嘗試創作，並且在80年代後期，和妻子移居到法國南部的普羅旺斯。
彼得將他在普羅旺斯的一年寫成了《山居歲月》一書，立即造成轟動，至今已賣出近600萬冊，被翻譯成40多種語言，並榮獲「英國書卷獎」年度最佳旅遊書，他也因此成為全球知名的暢銷作家。書中的美好生活經驗令人嚮往不已，不僅對台灣文化界造成深遠的影響，更在全世界掀起了一股普羅旺斯熱。然而大量來到普羅旺斯的遊客卻也對他造成了不小的困擾，最後並使他被迫搬家。
2002年，彼得獲頒法國國家榮譽軍團騎士勳章。除了《山居歲月》外，他另著有散文集《重拾山居歲月》、《普羅旺斯A to Z》、《一個法國麵包師傅的告白》、《關於品味》、《法國盛宴》、《戀戀山城》，以及小說《戀戀酒鄉》、《茴香酒店》、《追蹤塞尚》、《有求必應》、《一隻狗的生活意見》、《美酒犯罪》、《馬賽罪案》等。
2018年1月過世，《再見，山居歲月》是他最後一本著作。