妖怪公寓(10)

　　在妖怪公寓壽莊的一年又要結束了。

　　除夕。一如往年，一大群真正的妖魔鬼怪大舉來訪，我跟長谷就像小媳婦，跟大夥兒擠著圍爐。

　　所有不好的事都隨著火鍋的蒸氣和大家的笑聲，飄散在除夕的空中不知去向……簡直就像年底的驅邪活動。今年一樣走過風風雨雨，但既然在這一瞬間感到幸福，這樣就好。

　　繼群魔鬼怪來訪，妖怪公寓的房客骨董商人和舊書商也回來了。走遍世界（所謂的「世界」也形形色色）做生意的他們，大多時候都不在妖怪公寓裡。回上海的骨董商人帶回一大堆大閘蟹（說「回上海的骨董商人」實在太超過，有點可笑。這個戴著詭異眼罩的外國人，好像跟東洋有很深的淵源，這一點也讓人沒來由地覺得好笑）。

　　「讚啊──!!」

　　看到堆成一座小山的大閘蟹，尤其那些大人，詩人一色黎明、畫家深瀨明，還有妖怪上班族「佐藤先生」，以及妖怪托兒所保母「麻里子」，眾人齊聲歡呼。

　　「蟹膏！把蟹殼剝下來加酒跟蟹膏一起煮！快拿酒!!」

　　「還是清蒸好啦，配上琉璃子特製的生薑醋……對吧。」

　　「我想吃蟹黃炒豆腐！」

　　「還有我還有我！我要點一道蟹肉炒飯！」

　　面對七嘴八舌點菜的那群大人，我也不落人後提出自己的要求。小圓模仿我的樣子，不發一語高舉著手。旁邊的長谷偷偷低喃著：「我也想用蟹殼喝蟹膏酒哪。」嗯，這種時候我不會吐槽說他根本還未成年啦。立志當個宇宙超級商場高手的長谷，接受了他那宇宙超級商場高手老爸各式各樣的「商務入門知識」，早就跟酒結下不解之緣。

　　結果一群大人就配著「蟹黃炒豆腐」和「清蒸蟹」這兩道下酒菜，一邊把紹興酒倒進蟹殼內，拌著蟹膏加熱小酌了起來。

　　「哎呀──讚到爆！」

　　畫家讚不絕口，詩人那張宛如塗鴉的臉也笑了。

　　「這股香味……整個人都要融化啦！」

　　「蟹黃豆腐，再多都掃光光！」

　　對蟹膏酒的口味不太了解的我，倒很清楚蟹黃炒豆腐的滋味。清淡的豆腐搭配濃郁的蟹膏，變化出難以言喻的深層風味。透過天才廚娘琉璃子的手，仔細把蟹肉……more