食物無罪─揭穿營養學神話，找回吃的樂趣！

囊括紐約時報等8大暢銷排行榜第一名！
掀起全美飲食革命的話題巨作！

隨書限量贈送：
統一聖德科斯膠原蛋白液6折優惠券！
統一聖德柯斯天然蔓越梅+天然C1組合6折優惠券！

你本書將一舉揭穿營養學的國王新衣，
告訴你食品界令人震驚的幕後事實，
以及真正的食物被營養主義淹沒的真相！
我們究竟應該吃什麼？答案就在這本書裡！

你到底在吃什麼？

現在的食物供給不虞匱乏，然而大部分的人所吃下肚的，卻都不是真正的食物。愈來愈多的人每餐食不知味，或者草草了事，這不能叫做「吃」食物，而只是在消費「看起來像食物的可食物質」。

那些非天然、而是來自食品科學的產物，最大的特色就是號稱健康，卻正足以昭告天下它們最不健康。今日的飲食型態，已演變成輕食物而重營養素，在過去幾十年間，母親們已經喪失了晚餐菜色的決定權，取而代之的是科學家和食品行銷商，以及兩者通常會形成的聯盟。

假如真正的食物要站出來替自己辯護，那麼它們要反抗的對象，一個正是食品產業，另一個則是營養科學！這兩個投機者抓住一般人不知道「要吃什麼」的弱點而大發利市。諷刺的是，那些號稱權威的營養建議，不但毀掉了美味的餐點，還讓我們變得更加多病、癡肥！

那我們究竟應該吃什麼呢？飲食文化的研究權威麥可‧波倫在本書中提出了全新的答案，並提供了簡單的衡量標準，包括：不會壞的東西千萬不要吃；商品中含有陌生、念不出來的成分千萬不要吃；食物買貴一點，吃少一點；吃正餐，並且慢慢吃……等等，幫助你重新學習正確的飲食方式，讓「吃」再度變成一件值得享受的事！

得獎紀錄
‧熱賣突破30萬本！
‧橫掃出版家週刊、邦諾書店等全美12大暢銷排行榜！
‧美國亞馬遜網路書店讀者五顆星評價破百！
‧已發行27種語言版本！

《食物無罪》榮獲超高好評！

囊括紐約時報等8大暢銷排行榜第一名！
‧紐約時報暢銷排行榜第1名！
‧舊金山記事報暢銷排行榜第1名！
‧書選BOOK SENSE暢銷排行榜第1名！
‧波士頓環球報暢銷排行榜第1名！
‧丹佛郵報暢銷排行榜第1名！
‧北卡獨立書商協會暢銷排行榜第1名！
‧華盛頓郵報暢銷排行榜第1名！
‧橫掃出版家週刊、邦諾書店、華爾街週刊、今日美國報等各大暢銷排行榜！

各界名人強力推薦
【生機飲食專家】王明勇
【《只買好東西》作者】朱慧芳
【主婦聯盟生活消費合作社總經理】黃仁棟
【《全食物密碼》作者】陳月卿
【台灣有機產業促進協會理事長】陳世雄
【台灣主婦聯盟生活消費合作社理事主席】陳秀枝
【飲食作家】葉怡蘭
【248農學市集召集人】楊儒門
【台灣慢食協會理事長】羅秀玉
強力推薦！