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大腸的皺摺中有宿便殘留
便秘嚴重時，大腸內會累積「宿便」──你曾聽過這種說法嗎？
就像蛇腹狀的洗衣機排水管一樣，大腸內有皺摺，而沒有排出去的大便就逐漸累積在皺摺與皺摺之間。最後宿便開始腐敗，產生有害毒素，危及全身……聽到這種說法，心情不免憂鬱起來。
但是，用不著擔心。
腸壁上有皺摺（環狀皺摺）的是小腸，大腸裡面並沒有像這樣的皺摺。看內視鏡所拍攝的大腸照片，內部是光滑的，沒有可供大便藏身的縫隙。
之所以會誤以為大腸有皺摺，大概是因為大腸的蠕動運動。
所謂的蠕動運動，是腸壁像尺蠖蟲一樣一伸一縮，將腸裡的內容物往出口（直腸與肛門）推動的運動。在伸縮的瞬間，腸壁會形成皺摺，但就像運動場上的觀眾做出波浪動作一樣，形成皺摺的地方不斷在移動，因此沒有任何地方可供宿便藏身。
即使如此，相信有宿便的人當中，也有人堅持「就算斷食幾天，還是會排便。那就是宿便」。但是，研究大便的內容之後，就能了解為何斷食還是會排便。
大便的７０～８０％是水分，其餘２０～３０％的固體中，有一半是膳食纖維和脂質等形成的食物殘渣，另一半是腸內細菌與細菌的屍體，以及腸壁脫落的細胞。就算以斷食控制了飲食，但除了食物殘渣之外還是有形成大便的材料，因此有排便也不足為奇。
這則常識是假的，大腸的內部是光滑的，並沒有可以讓宿便累積的地方。
小時候胖，長大以後也容易胖
日本男性肥胖的比例，這幾年直線成長。當內臟脂肪過多，變成內臟脂肪型肥胖，得到代謝症候群併發糖尿病與高血壓的風險就會上升，因此控制體重與體脂肪是很重要的。
此外，還有一些數據更值得我們重視。超過標準體重百分之二十的肥胖兒童一年比一年多，中小學生每十人當中就有一人肥胖。相反的，過瘦的兒童也增加了，標準體重的兒童反而變少。
過去文明病被稱為「成人病」，但代謝症候群並不是只有大人才會得。吃太多、運動不足使內臟脂肪增加，就算是小孩子也會得到糖尿病或高血壓。
無論兒童還是大人，規律的飲食都是預防肥胖的重點。肥胖兒童不吃早餐的情形很常見。所以應該要每天吃早餐，培養一天三餐的規律，改掉深夜大吃大喝的不正常飲食生活。
肥胖兒童激增之所以令人擔憂，是因為小時候胖，長大之後也容易胖。箇中的秘密依舊在於脂肪細胞。
還是有長大之後脂肪細胞仍會增加的例子
人體全身上下的脂肪細胞總共有三百億個左右。這個數量在兒童時期便已固定，過了二十歲，基本上就不會再增加了。
兒童時期肥胖，囤積過多中性脂肪，會使脂肪細胞增加得比一般人多，而分裂出來的脂肪細胞是不會減少的。
人體的細胞約有六十兆個，人體有煞車機制會限制人體不會再擅自增加。然而，當肥胖的情況太嚴重，抑制脂肪細胞增殖的煞車就會失靈，於是脂肪細胞的數量便會增加。由於一個脂肪細胞能收納的中性脂肪的量是有上限的，為了收納增加得太多的中性脂肪，只好讓脂肪細胞增殖。
成人之後新生的脂肪細胞和幼時便擁有的脂肪細胞相比，更容易囤積中性脂肪。所以長大成人後不要再做會讓脂肪細胞增加的事，才是最聰明的。
這則常識是真的，肥胖兒童的脂肪細胞數量比一般人多，而且不會減少。
