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瓦斯爐的清潔
油垢的清除總是比較費力，平常烹調後，用抹布或濕紙巾做簡單的清潔，趁油垢尚未附著在面板之前立即清除掉，可以減輕大掃除的工作。
瓦斯爐檯面
尚未完全乾掉的油垢，可以在瓦斯爐面板上撒上麵粉、黃豆粉或茶籽粉，再用軟性菜瓜布或鋼刷清除即可。已乾掉的油垢，可以將溶於溫熱水中的小蘇打粉或廚房專用清潔劑，噴灑在瓦斯爐面板上，再用軟性菜瓜布或鋼刷清除。
要提醒的是，瓦斯爐檯面大多為不鏽鋼材質，使用菜瓜布或鋼刷都要留意選擇軟性材質，否則留下刮痕，日後油垢容易滲入，也更難清除。
爐架
除了瓦斯爐檯面，爐架也是容易有大量油垢堆積的地方，建議先將爐架取下，單獨清除。若爐架的油垢太厚重，建議直接浸泡在溫熱的小蘇打水裡，加上定量的白醋，靜待十分鐘後再清潔，或浸泡於天然蔬果酵素清潔劑中約三十分鐘。
瓦斯爐底盤
炒菜時，食材很容易從爐芯的孔縫中掉落在底盤，或湯汁煮開後溢出滴落在底盤上，因此一定要將底盤抽出清潔，先將菜渣清除後，再用以上方式清除油垢。
爐芯、爐嘴
主婦們平常在炒菜或煮湯時，湯汁常會不小心滴落，每隔一段時間，就要定期清潔爐芯和爐嘴，才不會造成堵塞，使瓦斯燃燒不完全，造成瓦斯外洩的危險。
爐芯的部分，建議以乾抹布或是濕紙巾擦拭（不要用水或液體式清潔劑），或以舊牙刷清除上面的鐵鏽、油汙；而爐嘴的火孔則建議以牙籤或細鐵絲來清除堵塞的情況。
清潔爐芯、爐嘴之前，切記要將瓦斯開關關掉（這裡指的是天然瓦斯和桶裝瓦斯的總開關），並且在爐芯跟爐嘴完全冷卻的狀態下進行清潔工作，以免發生危險。
