不「藥」而癒！完全根治乾癬、濕疹、異位性皮膚炎

推薦序
一起踏上成功之路

「乾癬自然飲食替代療法」社團版主 ／ 於睦程

總是會有些乾癬病友激動地一再向我說：
「真的非常感謝你！」
「你改變了我的人生！」
「你是我的恩人！」
你們真是讓我十分難為情呀！這些話應該要親口告訴本書作者──Dr. Pagano，他才是真正改變我人生的醫生，而我只是偶然地「搶先」拜讀此書後，用口述影片的方式在YouTube平台和各位分享重點摘要，因此有一部分的台灣朋友，甚至海外華人開始接觸這個在國外盛行已久的乾癬飲食替代療法。很高興中譯版的問世，將有別於影片中僅止於重點摘要，而是更鉅細靡遺地解析飲食觀念，閱讀此書後宛若醍醐灌頂，會改變您對乾癬的舊有認知，施行飲食療法會更加有信心。

從小到大都這麼認為，生了病看醫生是再正常不過的事，可惜飲食的影響往往是現代醫學所忽略的重點，相信不少病友都聽醫生說過：「乾癬是免疫系統的問題，是一種遺傳病，與飲食無關。」如今我們漸漸地知道，各種慢性疾病、遺傳病、免疫系統問題都跟飲食脫離不了關係，所謂「讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物」已逐漸被許多努力遵守飲食替代療法的病友給實證了，包括我本人呢！
然而飲食的改變並非一蹴可幾，也需要更加詳細的指引才能得到更好的療效，舉例說明一些我在LINE中一再被問的「月經文」：
「為何茄科不能吃呢？馬鈴薯和青椒是茄科嗎？」
「浣腸該如何做？用甘油浣腸有效嗎？」
「我很喜歡吃肉和海鮮，好像也沒影響？可以吃嗎？」
「雞蛋和牛奶可以吃嗎？蘋果、香蕉、柑橘會引發過敏嗎？」
其實這些都是非常好的問題，但若只是照本宣科地警告各位「不能吃」、「須避免」、「嚴格禁止」，是滿足不了各位病友的好奇心的，在此書中都將針對這些問題做通盤的分析，觀念上的理解與接受之後，才能夠更加堅定有毅力地去執行，而非被半強迫式地去執行飲食替代療法。我常說，不要將飲食替代療法視為一種「被剝奪」，老是唉聲嘆氣想著這個不能吃、那個也不能吃，事實上飲食替代療法是一種「獲得」，你將重新擁抱新鮮翠綠的蔬菜、甘甜……more