10分鐘OK！輕鬆做出暖心又暖胃的湯便當

有賀薫

日本知名湯料理達人，從2011年起，每天早上都會親手製作「湯便當」，多年來已累計研發超過2500道食譜。
2016年出版第一本食譜《365天每天醒來都想喝的湯》，備受好評，此後除了在書籍和雜誌上發表食譜外，還舉辦湯和繪本、湯和俳句等各種各樣的活動。她並經營部落格「湯實驗室」，希望將簡單美味的湯品以及天天都能夠開心做料理的想法，零距離地傳達給大家。
《雖然晚回家，但這樣的湯我應該也能自己動手做》入圍第5屆「日本食譜大賞」，《10分鐘OK！輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當》更榮獲2020年「日本食譜大賞」！另著有《湯課程》、《湯，您辛苦了！》。