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小貓料亭營業中:三花貓與昨日的咖哩

  • 作者:高橋由太
  • 譯者:林孟潔
  • 出版社:皇冠文化出版有限公司
  • 出版日期:2025/05/05

  • 定價:320元
  • 優惠價:79253
  • 優惠期限:2025/12/31止

  • ISBN:978-957-33-4281-6
  • 系列:mild
  • 規格:平裝/240頁/14.8x21cm/普通級/黑白印刷
  • 分類:日本文學
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內容試閱
腦海中又浮現出翔真的遺容,他還活不到十年就死了。
筷子忽然變得好沉重,連拿著都很辛苦,於是他悄悄將筷子放下。往旁邊一看,發現堇也放下筷子,可能是跟熊谷想到一樣的事情,食慾全無了吧。
鍋裡還剩下一半以上的食材,而且卡式爐的火還點著,食材都快煮爛了。雖然還有熱氣,翔真卻沒有出現,熊谷和堇身上並沒有出現奇蹟。
──兩位不一定能見到故人。
櫂的叮囑似乎成真了。世事無法盡如人意,這對離婚夫妻的希望變成了失望。
正當熊谷伸出手,心想至少把卡式爐火關掉時,櫂就走出廚房,帶著始終溫柔的表情走向餐桌。
什錦火鍋的食材都煮爛了,賣相也變得很難看,原以為櫂是要收拾土鍋,結果他還是沒關掉卡式爐火。不僅如此,他還看著被煮得稀爛的蔬菜說出意想不到的台詞。
「現在吃正好。」
「正好?」
熊谷重複他說的話,櫂也點點頭。
「是啊,把蔬菜煮爛以後,不喜歡吃的人比較容易入口。」
聽到這句話的瞬間,熊谷腦袋一片空白,堇也跟著說道:
「該不會──」
熊谷也聽懂了,他終於明白這個火鍋的真相。回憶美食並不是什錦火鍋,還有另一道留在記憶中的料理。
請琴子幫忙預約的時候明明跟她說過,看到食材煮爛的什錦火鍋時也該馬上察覺,自己怎麼會忘記呢?櫂是故意不把卡式爐火關掉的,他從一開始就要做這道料理。
「失禮了。」
小貓料亭的老闆加入了香氣十足的醬汁,那是辛香料的香味,所有日本人應該都知道他要做什麼。
櫂將醬汁和食材充分攪勻融合在一塊,並對熊谷和堇說道:
「這是火鍋的收尾咖哩。」

喜歡咖哩的孩子有很多,翔真也不例外,只要放進咖哩,就算是不喜歡的蔬菜也願意吃。熊谷家的餐桌上出現過各式各樣的咖哩。
雞肉咖哩,豬肉咖哩。
放上剛起鍋的炸豬排和炸蝦的咖哩。
夏季蔬菜咖哩。
秋季口味的香菇總匯咖哩。
牛肉茄子味噌咖哩。
用房總名產枇杷做的咖哩。
還有這道火鍋收尾咖哩。
這是熊谷看電視介紹後試做的,做法並不難,只要將咖哩醬放進吃剩的火鍋燉煮即可。紅蘿蔔和洋蔥就不必說了,連牛蒡、長蔥、茼蒿這種不會放進咖哩的食材都能讓人吃得津津有味。
順帶一提,用市售咖哩塊也能做出這種美味,但熊谷選擇自行調配辛香料。這些辛香料超市都有賣,看網路教學就能調出各種配方的辛香料咖哩,櫂應該也是自己調配的。
「我將辣度降低,做成日式風味。」
說完,櫂就淋了少許醬油做最後收尾,盛裝的容器也選用碗公而非盤子,很像蕎麥麵店那種要用筷子而非湯匙食用的咖哩蓋飯,熊谷做的也是這一種。失去的家族菜色又重回小貓料亭,桌上放著三人份──也就是三碗蓋飯。
「請慢用。」
在櫂的催促下,熊谷和堇再次拿起筷子。
「我要開動了。」
兩人再次雙手合十,並拿起冒著熱氣的碗公。香氣和容器都熱騰騰的,原先消失的食慾似乎又回來了。
跟堇和翔真住在一起的時候,熊谷不管怎麼吃都吃不飽,或許是因為從早到晚都忙著工作。為了改善翔真討厭蔬菜的個性,也為了填飽自己的肚子,熊谷才會做這道收尾咖哩。
但畢竟已經先吃過火鍋了,咖哩總是會吃不完。翔真會把剩下的咖哩放進冰箱冷藏,隔天再拿出來吃。
「──昨天的咖哩超級好吃,有夠讚~」
熊谷想起翔真說的話,一切都讓他好懷念。他用筷子舀起讓人憶起往昔的咖哩飯放進嘴裡,小心翼翼不讓飯粒落下。
「好吃。」
櫂說得沒錯,雖然能感受到辛香料的香氣,卻一點也不辣。煮到軟爛的蔬菜和咖哩混合後融為一體,蔬菜的甜味和醬油更是絕配,像極了記憶中的收尾咖哩味道。
他不知道味道為何會如此相近,看著這碗蓋飯,也覺得是自己做的一樣。
熊谷抬起頭想跟櫂說這件事,卻大吃一驚,因為店裡彌漫著濃霧。



是連窗外景象都看不見的濃霧。
剛才明明沒有霧啊,而且這裡可是室內,遇到這種狀況,任誰都會起疑吧。
『這是──』
問到一半的話語直接在空中消散,聲音變得好奇怪,聽起來悶悶的。
熊谷往周遭一瞥,發現堇跟櫂都不見了,感覺不像是去其他地方,而是像煙一樣消失了。
『沒人在嗎?』
熊谷用模糊的聲音一問,就聽到回覆。
『喵~』
是那隻茶色賓士花紋的小貓,叫聲聽起來也悶悶的,牠卻依然坐在搖椅上。只有小貓沒有消失。
『喵~』
牠看著熊谷的臉又叫了一聲,隨後跳下搖椅往門口走去,可能想到外面去吧。
『這樣啊……在外面嗎?』
只要走到外面,或許就能釐清這個神秘現象的真相。於是熊谷站起身,追過小貓走到門口。
開門之前,熊谷先留意腳邊,覺得不應該讓小貓跑出去。要是害牠迷路就糟了,這樣小貓也很可憐。
但他沒看見小貓,因為霧在他走到出口的短短幾秒內變得更濃,現在連腳邊都看不見了。
實在太不尋常了。
熊谷甚至懷疑自己碰上了世界末日,雖然有預感會發生恐怖的事,他卻像是被吸引般打開大門。
開門的那一瞬間,他差點停止呼吸,因為看到了難以想像的景色。
『……不會吧。』
眼前居然是三島湖旁邊那座素掘隧道。

是在做夢嗎?
是發瘋了嗎?
還是世界末日真的來臨了?
大海消失了。或許只是因為被濃霧遮蔽看不清,但連海浪聲都聽不見,也聞不到海風的氣味,彷彿只有素掘隧道周邊從濃霧中浮現而出。
被捲入這個光怪陸離的狀況,熊谷茫然地呆站在原地,此時他卻聽見貓叫聲。
『喵~』
不是小貓料亭那隻小貓,叫聲不一樣,而且不是從店家方向,而是從素掘隧道裡傳過來的。
可能因為長年的演員經驗,熊谷對聲音很敏感,他馬上就想起會這麼叫的貓咪了。
『小太郎?』
一喊名字,就聽見回覆。
『喵~』
有隻三花貓從素掘隧道中探出頭來,果然是小太郎。那是經常在公寓附近的公園徘徊的貓,名字則是翔真取的,雖然不知道是公是母,但只要喊「小太郎」就會回應。
『你怎麼在這裡?』
聽熊谷這麼問,三花貓就轉頭『喵~』了一聲,似乎在呼喚某人,隨後就聽見腳步聲緩緩走來。
那個腳步聲很輕,感覺不像大人,應該是孩子的腳步聲,而且是小學生。
『小學生?』
熊谷低聲輕喃,才終於恍然大悟。
事到如今,他才想起剛剛吃了回憶美食。
『該不會……』
彷彿要回應他的疑問般,孩子從素掘隧道中現身了。
『爸爸,好久不見。』
本應死去的翔真居然出現了。

熊谷要和翔真一起在素掘隧道裡探險。明明沒有人告訴他,他卻知道等一下他會這麼做。
看著眼前那座三島湖附近的素掘隧道,翔真興奮極了。
『爸爸,快走吧。』
熊谷也很想跟翔真玩,有件事卻讓他耿耿於懷,覺得必須在出發前先問清楚。
『媽媽沒來嗎?』
他完全沒看見堇的身影。
『嗯,畢竟素掘隧道是男人的浪漫,媽媽不懂啦。』
他生前也說過這句話。堇雖然對素掘隧道沒興趣,但應該很想見翔真一面,這不是用「男人的浪漫」這種話就能解決的問題。
『翔真,聽我說──』
熊谷想說服他,翔真卻置若罔聞。
『別擔心媽媽啦,我要先走囉。』
說完,翔真就轉身走進素掘隧道。
『喂,翔真──』
叫了也沒有回應,他真的先走一步了。
三花貓不知何時消失了,熊谷忽然想起結人和七美的臉龐,他們也不在了。要是繼續蹉跎,可能連翔真都會消失無蹤。人類是說消失就會消失的生物,雖然很在意堇的心情,但他更不想錯過翔真。
『等等我。』
熊谷追在兒子身後,往素掘隧道走去。
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