內容試閱
你會使用下列哪樣東西制伏鱷魚？
1.迴紋針 2.鱷魚夾
3.紙袋 4.手提袋
5.橡皮筋
面對兩公尺（六點五英尺）長的鱷魚時，一條普通的橡皮筋應該足夠讓你逃離險境。
鱷魚或短吻鱷用來闔上顎部的肌肉非常強壯，向下咬合的力量就和從懸崖落下的卡車力道相等，但牠張開嘴的力量則相當微弱，你甚至可以單用一隻手就讓牠閉上嘴巴。
鱷魚與短吻鱷在學術上的不同之處在於，鱷魚擁有較長、較窄的口鼻部，眼睛位置比較前面，第四顆牙齒從下巴突出在外，不和上顎吻合，而且有些鱷魚在鹹水裡生活，而短吻鱷幾乎都在淡水過活。
鱷魚（Crocodile）從希臘文krokodeilos演變而來，意思是蜥蜴。希羅多德瞥見牠們在多卵石的尼羅河岸旁曬太陽，第一次記錄下這個名字。「短吻鱷」是西班牙語el lagarto das Indias的訛用，意思是「印度的蜥蜴」。
別傻了，當鱷魚兇猛地襲擊，將你置於死地之後，絕不會為你而哭。關於鱷魚的眼淚這種事是中世紀旅行者的神話故事，如一三五六年約翰‧曼德維爾爵士寫下他所觀察到的：印度很多地方都有鱷魚，牠們是一種像長蛇般的動物，殺人後會一邊哭泣，一邊將人吃下肚。
的確，鱷魚有淚腺，但牠們排淚後就直接流向嘴裡，從外部無法看到牠們的眼淚。會有這種傳奇故事，或許是因為鱷魚用來濕潤眼睛的腺體靠近喉嚨的緣故，所以當鱷魚努力要吞下大型或頑抗的東西時，眼睛看起來會有點水水的。另外，鱷魚和短吻鱷也不會笑，因為牠們都沒有嘴唇。
鱷魚的消化液含有足以溶化鋼鐵的鹽酸，換句話說，根本不用替住在城市污水道裡的短吻鱷擔心，這個都會鱷魚的傳奇故事源自一九三五年的《紐約時報》，報導哈林區一些男孩將一隻短吻鱷拖出污水道，然後用鏟子打死牠，牠或許是從船上掉下水後，沿著雨水導水管游進都市裡的。
另外，鱷魚若想要生存就不能缺乏太陽的紫外線，因為必須藉此產生鈣質。
在你過河之前，都不要稱呼短吻鱷為長嘴巴。
──牙買加俗諺
＊
你有幾個鼻孔？
四個。其中兩個你看得見，另外兩個你看不見。
這是觀察魚的呼吸時所得到的發現，魚從水中得到氧氣，大部分都有兩對鼻孔，朝前的那一對讓水進入，負責「排水管」角色的另一對將水排出。
問題在於，如果人類是從魚演化而來，另一對鼻孔到哪裡去了呢？
答案是，它們移轉至人們頭顱裡了，變成內在的鼻孔，也稱為後鼻孔（choannae，希臘文中的漏斗）。這兩個鼻孔連接我們的咽喉，讓我們得以用鼻子呼吸。
若我們向前追溯，會發現這兩個鼻孔的位置在演化過程中，是穿過牙齒向口腔內移動的，聽起來或許有些匪夷所思，但中國及瑞典的科學家最近發現了具有三億九千五百萬年歷史的肯氏魚化石，呈現了演化過程的中間階段，這隻魚在門牙間有兩個類似鼻孔的洞。肯氏魚是陸上動物的始祖，牠可以在空氣及水中呼吸，一組鼻孔讓牠可以待在淺灘進食，另一組則像鱷魚鼻孔般將水排出。
人類的胚胎早期階段也可見到牙齒間的縫隙，若之後無法閉合，就會形成所謂的顎裂，所以一隻肯氏魚解釋了兩個古人類的奧秘。
最近鼻子的研究，也提到人類外部的兩個鼻孔，能各自偵測不同的味道，呼吸不同量的空氣來達成嗅覺「立體聲」的效果。
要看清楚近在鼻前的東西，需要不斷地努力。
──喬治‧歐威爾（當代英國小說家）
