內容試閱
為什麼要做咖啡灌腸？
以我自身為例
數年前，我曾和「無毒的家」的夥伴們一起遠赴德國布魯士──哥森自然療法中心體驗咖啡灌腸療法。回國後，我仔細研讀了哥森療法（Gerson Therapy）的理論基礎，以及美國著名的排毒專家Sherry A. Rogers M.D.所寫的《Wellness Against All Odds》（疑難雜症排毒大全），這本書對於咖啡灌腸有非常詳細的解釋。
「無毒的家」國際連鎖的創辦人王康裕先生在灌腸期間，每六個月便做一次血液的追蹤，觀察自己的膽固醇、中性脂肪、紅血球、白血球及礦物質的變化，結果發現從他定期做咖啡灌腸之後，總膽固醇從兩百零七降到一百七十二，中性脂肪從兩百一十三降到六十六，紅、白血球一切正常，健康狀況也有了明顯改變。這讓我從此對咖啡灌腸的理論與實際成效完全信服，數年來，我和妻子每天至少做一次咖啡灌腸，連出差、出國旅行時也不例外。我的小女兒三歲時曾經誤食了好幾個口香糖，也是透過咖啡灌腸幫助其加速排除，連小朋友都覺得非常舒服。
最方便的排毒法
大腸排毒最有效的外在方式，就是咖啡灌腸。
其實，灌腸還有用水療的方式，但是需要專業設備及專業人員協助，所以無法普及化，而且也不能經常做，因為水療插入體內的管子較粗，比較不舒服。
咖啡灌腸是目前最方便的排毒方法，各位不妨讓咖啡灌腸成為日常生活的一部分，每天把體內的垃圾倒乾淨。一旦腸子乾淨了，之後再補充營養，身體才能吸收得更有效率。
咖啡灌腸的好處
◎促進大腸的蠕動，讓排便順暢。
◎正常的排便無法讓積留在乙狀結腸附近的廢物完全淨空。
◎在正常的排便後，實施咖啡灌腸，發現仍有很多的廢物排出，證實了以上說法。
◎促進肝臟中穀胱甘肽的活性可達六點五倍之多，強化肝臟的解毒能力。
◎做咖啡灌腸時，咖啡中所含的咖啡因具有擴張血管的效果，從大腸吸收，透過門靜脈循環，快速地進入肝臟分解，同時打開及放鬆膽管，讓肝臟所解毒出的物質快速進入十二指腸、小腸，最後經由大腸排掉。
什麼是咖啡灌腸？
咖啡灌腸（Coffee Enema）的方法與一般灌腸大同小異，都能清腸、排宿便，不過使用的灌腸液是咖啡。早在兩千年前，歐洲的古書中已有咖啡灌腸的記載，而第一次世界大戰時，缺乏麻醉劑及嗎啡，咖啡灌腸因為有止痛的效果，曾被德軍在開刀時用來減輕病患的痛苦。後來德國有兩位醫學院的教授，以老鼠進行咖啡灌腸試驗，發現不僅能清腸、止痛，還有促進肝臟排毒的效果，進而奠定了咖啡灌腸的醫療背景。一九八一年，華登堡醫師以科學證明咖啡含有的成分，可幫助酵素分解血液中的毒素，使得有數十年傳統的咖啡灌腸法的效用重新受到肯定。日本新谷弘實醫師更以其本人三十年咖啡灌腸的經驗及病患的臨床結果，參考上述的研究資料，著書大力提倡咖啡灌腸，在全世界造成熱烈回響。
現代著名的自然療法之父哥森醫師，在以補充有機生長的新鮮蔬果為基礎而發展出的排毒理論中，最推崇咖啡灌腸，他在治療癌症病患時，提供癌症病患大量的蔬果汁，這些蔬果汁有快速排毒作用，使病人的血液裡充滿了大量肝臟無法及時排除的毒素，所以哥森用一天五至六次的咖啡灌腸，幫助肝臟解毒，以舒緩患者因大量毒素排到血液中所造成的昏沉感甚至頭痛。哥森醫師提倡的代謝療法重點就是結腸清潔。第一先清腸排毒，第二補充完整營養，最後才能對抗疾病。
為什麼要用「咖啡」來灌腸？
咖啡灌腸是最容易被接受和實行的方法
每當我在介紹咖啡灌腸時，最常被問到的問題就是為什麼是「咖啡」？
其實醫學界也曾經以檸檬汁、小麥草汁、蘆薈或特殊的草本茶來做灌腸液，功效各有不同，結果顯示咖啡是最易被接受和實行的方法。也有專家學者主張用檸檬汁，我自己也曾經試過，因為檸檬汁更酸、更刺激，適合便秘嚴重者讓腸子恢復蠕動。
選擇以咖啡來灌腸的原因還包括：咖啡中所含的咖啡因及茶鹼（theophylline）能刺激腸子蠕動，擴張腸壁的血管並緩和腸炎。再加上咖啡因還能透過腸道的直接吸收，促進肝臟穀胱甘肽的活性，而達到加速排毒的效果。
原本酵素是人體自己會合成的，但是體內酵素會隨著年齡和飲食習慣不好而減少。穀胱甘肽為肝臟解毒和消除自由基最重要的酵素之一，它是一種抗氧化的酵素，可以避免自由基的傷害，同時幫助身體抵抗抽煙、飲酒所造成的肝損傷，也是重金屬與藥物的解毒劑。
