
「對症飲食」,才是最簡單、有效的養生之道!
只要了解身體所需的營養,天下就沒有不能吃的食物!
「危險」大不同!
不同性別、年齡、身材,容易得到的疾病就大不相同:糖尿病患者是腦中風的高危險群!男生太愛吃肉,小心年紀輕輕就得痛風!女性喝酒對肝臟的傷害比男性更大!胖不一定是真的胖,有可能是肝硬化,或是腎臟出了問題……注意「病因」的形成,了解疾病的風險,就是保健養生的開始!
怎麼吃,才適當?
有民眾每天大量喝精力湯,卻使血糖上升!雖然蔬果的纖維質對腸胃有益,可是吃太多反而有害無益!每天喝300CC的咖啡能降低罹患糖尿病的機率,但是飲用過量卻會提高膽固醇……「分量」的拿捏,絕對是健康的關鍵,也才不會造成身體額外的負擔!
誰說不可以吃?!
別的醫生總是說這不可以吃、那不可以吃,何醫師卻認為沒有對身體特別好的食物,也沒有對身體特別不好的食物,每種食物其實都可以吃。只要懂得掌握自己身體的狀態,適時、適量地攝取所需的營養,就能輕鬆享受真正「不生病」的生活!
各界名人強力推薦
【書田診所院長】陳明村‧【中國時報醫藥版主編】張翠芬◎強力推薦
【書田診所院長】陳明村:「本書根據何醫師長期從事臨床醫學、研究飲食治療的心得撰寫而成,希望提供讀者容易執行、有用的飲食觀念與方法,做為日常生活預防疾病與增進健康的參考!」
【中國時報醫藥版主編】張翠芬:「何一成就像一本活的醫學百科全書,書中提供多種簡單易行的飲食觀念和食譜,輕輕鬆鬆讓你健康上手!」
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