8分鐘變出3道菜！平底鍋的料理魔法

作者：川崎利榮
譯者：洪于琇
出版社：皇冠文化出版有限公司
出版日期：2021/12/13

定價：320元
優惠價：79 折 253 元
優惠期限：2024/12/31止

ISBN：978-957-33-3829-1
系列：玩味
規格：平裝／128頁／17x23cm／普通級／黑白印刷
分類：食譜／生活風格

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內容簡介

只要1個平底鍋＋烘焙紙，大火蒸8分鐘，
就能輕鬆做出176道美味又健康的料理！

●不想清理一大堆烹調用具→只要1個平底鍋就OK！
●一次做好幾道菜真辛苦→8分鐘就可以同時做出3道菜！
●做法太繁複容易失手→不用調整火候，保證零失敗！
●無法兼顧美味和營養→少鹽少油，還有豐富的蔬菜！
●菜色千篇一律→中、西、日式任君選擇，輕鬆做出多種變化！

製作超過5000個便當的日本料理達人川崎利榮，為不擅長做菜的新手和忙碌的上班族量身打造超簡單烹調法，讓大家每天都可以輕鬆做出好吃又健康的料理。只需要烘焙紙和平底鍋，把食材包起來，加水，用大火蒸8分鐘，就可以一次完成3道菜。而在加熱的8分鐘內，還可以同時進行其他家事，實在太方便了，請一起來體驗這有如魔法般神奇的料理方式吧！

關於作者

川崎利榮

日本知名食物造型師，在工作的過程中，深感擺盤與照片美感的重要性，於是進入Photostyling Japan學習，成為照片設計師。
嫁到大阪經營超過170年的染坊老鋪後，與先生、三個兒子和公婆過著七人大家庭的生活，持續為家人做了5000個以上的便當。
她做的料理不僅美味可口，料理照片也深受好評，在Nadia網站以駐站料理藝術家的身分，設計了多款食譜。此外，她也為關西頂尖部落客的書籍作品負責食物造型，橫跨食譜設計、食物造型、攝影等多元領域。
部落格：ameblo.jp/foodplanet
Instagram：@rie_foodstyle

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